Az ételek megfelelő tárolása: A XXL hűtőszekrény megállítja a Mönchengladbach -ot

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie, wie Sie Lebensmittel richtig lagern und Verschwendung reduzieren können! Der XXL-Kühlschrank der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ tourt bis zum 17. Oktober durch Deutschland und gibt hilfreiche Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln. Besuchen Sie die vierte Station in Mönchengladbach vom 4. bis 7. September und erleben Sie unterhaltsame Informationen über die Wertschätzung von Lebensmitteln. Erfahren Sie mehr über die Nationale Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen!
Fedezze fel, hogyan tudja megfelelően tárolni az ételeket, és csökkentheti a hulladékot! A kezdeményezés XXL hűtőszekrénye "Túl jó a szemétkosárhoz!" Túrázzon Németországon keresztül október 17 -ig, és hasznos tippeket ad az ételek tárolására. Látogasson el a Mönchengladbach negyedik állomására szeptember 4 -től 7 -ig, és tapasztaljon szórakoztató információkat az ételek elismeréséről. Tudjon meg többet az élelmiszer -pazarlás csökkentésének nemzeti stratégiájáról! (Symbolbild/MB)

Élelmiszer -mentés és tárolás: A "Túl jó a kukához!" Kezdeményezés. Mönchengladbach -ban

Az élelmiszer -pazarlás témája nagy jelentőséggel bír Németországban, mivel óriási mennyiségű ételt dobnak el minden évben. Egy különösen lenyűgöző projekt az ételek helyes tárolásának tisztázására jelenleg túl jó a tartály számára! . 2023. szeptember 4-től szeptember 7-ig ez a rendkívüli projekt meglátogatja a Rheydter Marktplatzot Mönchengladbachban, Észak-Rajna-Westphalia-ban.

A kezdeményezés a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztériumtól (BMEL) származik, és kitűzte a célt a fogyasztók tisztázására: a helyes tárolási technikákról és az élelmiszer -becslés fontosságáról. Miért fontos, hogy a fogyasztók tudják, hogyan kell helyesen tárolni az ételeket? Minden élelmiszernek vannak speciális követelményei a hőmérsékletre és a páratartalomra, ami lehetővé teszi, hogy jelentősen meghosszabbítsa tartósságát. A négy méter feletti hűtőszekrény nemcsak érdekes információkat, hanem szórakoztatást is kínál az egész család számára.

Az információk módja különösen egyértelmű, hogy az információkat hogyan továbbítják. A hűtőszekrény nem csupán kiállítás, hanem különféle vizuálisan megtervezett jeleneteket és történeteket is kínál, amelyek a látogatókat nyújtják: Inside Inside. Például megmutatja, hogyan lehet a gyümölcsöt és a zöldséget helyesen tárolni a frissességük elérése érdekében. Az ilyen AHA tapasztalatok fontosak az ételek helyes kezelésének tudatosságának fejlesztéséhez.

A túra 2023. augusztus 14 -én kezdődött Berlinben, és Mönchengladbach már a hűtőszekrény negyedik állomása. Összességében a projekt tíz városban megáll, hogy felhívja a figyelmet az élelmiszer -pazarlás csökkentésére. Ez különösen releváns, mivel Németországban évente tizenegy millió tonna élelmiszer -pazarlás merül fel, amelynek jelentős része a magán háztartásokból származik.

Az ország gazdasági szereplői szintén igények, hogy változásokat okozhassanak az egész élelmiszer -ellátási láncban. Az élelmiszer -hulladék csökkentésének nemzeti stratégiája nemcsak a magán háztartásokat, hanem az elsődleges termelés, a feldolgozás és a kereskedelem ágazatait is magában foglalja. A cél az élelmiszer -pazarlás felére 2030 -ig.

A kezdeményezés Túl jól a tartályhoz! 2012 óta aktív, és fontos lépés az élelmiszer -pazarlások elleni küzdelem érdekében hazánkban. Mert mindenki segíthet megtanulni az ételek megfelelő tárolását és felhasználását. Mönchengladbach néhány napig az élelmiszer -mentés és tárolás tudatosságának központjává válik.