Stockage correctement les aliments: XXL Le réfrigérateur s'arrête à Mönchengladbach

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie, wie Sie Lebensmittel richtig lagern und Verschwendung reduzieren können! Der XXL-Kühlschrank der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ tourt bis zum 17. Oktober durch Deutschland und gibt hilfreiche Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln. Besuchen Sie die vierte Station in Mönchengladbach vom 4. bis 7. September und erleben Sie unterhaltsame Informationen über die Wertschätzung von Lebensmitteln. Erfahren Sie mehr über die Nationale Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen!
Découvrez comment vous pouvez stocker les aliments correctement et réduire les déchets! Le réfrigérateur XXL de l'initiative "Trop bon pour le bac!" Visitez à travers l'Allemagne jusqu'au 17 octobre et donnez des conseils utiles pour stocker de la nourriture. Visitez la quatrième station de Mönchengladbach du 4 au 7 septembre et expérimentez des informations divertissantes sur l'appréciation de la nourriture. En savoir plus sur la stratégie nationale pour réduire les déchets alimentaires! (Symbolbild/MB)

Food Rescue and Storage: L'initiative "Trop bon pour le bac!" Dans Mönchengladbach

Le sujet des déchets alimentaires est d'une grande importance en Allemagne, car d'immenses quantités de nourriture sont jetées chaque année. Un projet particulièrement impressionnant pour clarifier le stockage correct de la nourriture est actuellement trop bien pour le bac! . Du 4 septembre au 7 septembre 2023, ce projet extraordinaire visite le Rheydter Marktplatz à Mönchengladbach, Rhénanie du Nord-Westphalie.

L'initiative provient du ministère fédéral de l'alimentation et de l'agriculture (BMEL) et s'est fixé l'objectif de clarifier les consommateurs: à l'intérieur des techniques de stockage correctes et de l'importance de l'estimation alimentaire. Pourquoi est-il important que les consommateurs savent comment stocker correctement les aliments? Chaque aliment a des exigences particulières de température et d'humidité, ce qui lui permet d'étendre considérablement leur durabilité. Un réfrigérateur de plus de quatre mètres de haut offre non seulement des informations intéressantes, mais aussi du divertissement pour toute la famille.

La façon dont les informations sont particulièrement claires comment les informations sont transmises. Le réfrigérateur n'est pas seulement une exposition, mais propose également une variété de scènes et d'histoires conçues visuellement que les visiteurs informent: interactive à l'intérieur. Par exemple, cela montre comment les fruits et légumes peuvent être stockés correctement afin d'obtenir leur fraîcheur. De telles expériences AHA sont importantes pour sensibiliser à la bonne gestion des aliments.

La tournée a commencé le 14 août 2023 à Berlin et Mönchengladbach est déjà la quatrième station du réfrigérateur. Dans l'ensemble, le projet s'arrêtera dans dix villes pour sensibiliser à la réduction des déchets alimentaires. Cela est particulièrement pertinent car en Allemagne, environ onze millions de tonnes de déchets alimentaires sont engagés chaque année, dont une partie importante provient des ménages privés.

Les acteurs économiques du pays sont également en demande pour provoquer des changements dans toute la chaîne d'approvisionnement alimentaire. La stratégie nationale de réduction des déchets alimentaires comprend non seulement les ménages privés, mais aussi les secteurs de la production, de la transformation et du commerce primaires. L'objectif est de faire de moitié les déchets alimentaires en Allemagne d'ici 2030.

L'initiative trop bien pour le bac! est actif depuis 2012 et est une étape importante pour contrer les déchets alimentaires de notre pays. Parce que tout le monde peut aider à apprendre à stocker et à utiliser correctement la nourriture. Mönchengladbach devient le centre de conscience sur le sauvetage et le stockage des aliments pendant quelques jours.