Αποθήκευση τροφίμων σωστά: το ψυγείο XXL σταματάει στο Mönchengladbach

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie, wie Sie Lebensmittel richtig lagern und Verschwendung reduzieren können! Der XXL-Kühlschrank der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ tourt bis zum 17. Oktober durch Deutschland und gibt hilfreiche Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln. Besuchen Sie die vierte Station in Mönchengladbach vom 4. bis 7. September und erleben Sie unterhaltsame Informationen über die Wertschätzung von Lebensmitteln. Erfahren Sie mehr über die Nationale Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen!
Ανακαλύψτε πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα σωστά και να μειώσετε τα απόβλητα! Το ψυγείο XXL της πρωτοβουλίας "Πάρα πολύ καλό για τον κάδο!" Περιηγηθείτε στη Γερμανία μέχρι τις 17 Οκτωβρίου και δίνει χρήσιμες συμβουλές για την αποθήκευση τροφίμων. Επισκεφθείτε τον τέταρτο σταθμό στο Mönchengladbach από τις 4 έως τις 7 Σεπτεμβρίου και δοκιμάστε να διασκεδάσετε πληροφορίες σχετικά με την εκτίμηση των τροφίμων. Μάθετε περισσότερα σχετικά με την εθνική στρατηγική για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων! (Symbolbild/MB)

Διάσωση και αποθήκευση τροφίμων: Η πρωτοβουλία "Πολύ καλή για τον κάδο!" Στο Mönchengladbach

Το θέμα των αποβλήτων τροφίμων έχει μεγάλη σημασία στη Γερμανία, επειδή οι τεράστιες ποσότητες τροφίμων απομακρύνονται κάθε χρόνο. Ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό έργο για τη διευκρίνιση της σωστής αποθήκευσης τροφίμων κάνει σήμερα πολύ καλό για το κάδο! . Από τις 4 Σεπτεμβρίου έως τις 7 Σεπτεμβρίου 2023, αυτό το έκτακτο έργο επισκέπτεται το Rheydter Marktplatz στο Mönchengladbach, Βόρειο Ρήνο-Βεστφαλία.

Η πρωτοβουλία προέρχεται από το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL) και έχει θέσει τον στόχο της διευκρίνισης των καταναλωτών: μέσα στις σωστές τεχνικές αποθήκευσης και τη σημασία της εκτίμησης των τροφίμων. Γιατί είναι σημαντικό οι καταναλωτές να γνωρίζουν πώς να αποθηκεύουν τα τρόφιμα σωστά; Κάθε φαγητό έχει ειδικές απαιτήσεις για τη θερμοκρασία και την υγρασία, η οποία του επιτρέπει να επεκτείνει σημαντικά την ανθεκτικότητά τους. Ένα ψυγείο που είναι πάνω από τέσσερα μέτρα υψηλό προσφέρει όχι μόνο ενδιαφέρουσες πληροφορίες, αλλά και ψυχαγωγία για όλη την οικογένεια.

Ο τρόπος με τον οποίο οι πληροφορίες είναι ιδιαίτερα σαφείς πώς μεταφέρονται οι πληροφορίες. Το ψυγείο δεν είναι απλώς ένα εκθετήριο, αλλά προσφέρει επίσης μια ποικιλία από οπτικά σχεδιασμένες σκηνές και ιστορίες που ενημερώνουν οι επισκέπτες: διαδραστικό μέσα. Για παράδειγμα, δείχνει πώς τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν σωστά για να πάρουν τη φρεσκάδα τους. Τέτοιες εμπειρίες AHA είναι σημαντικές για την ανάπτυξη της συνειδητοποίησης του σωστού χειρισμού των τροφίμων.

Η περιοδεία ξεκίνησε στις 14 Αυγούστου 2023 στο Βερολίνο και το Mönchengladbach είναι ήδη ο τέταρτος σταθμός του ψυγείου. Συνολικά, το έργο θα σταματήσει σε δέκα πόλεις για να ευαισθητοποιήσει τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, διότι στη Γερμανία γύρω από έντεκα εκατομμύρια τόνους αποβλήτων τροφίμων πραγματοποιούνται ετησίως, ένα σημαντικό μέρος των οποίων προέρχεται από ιδιωτικά νοικοκυριά.

Οι οικονομικοί παράγοντες της χώρας είναι επίσης απαιτητικοί να προκαλέσουν αλλαγές σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων. Η εθνική στρατηγική για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων περιλαμβάνει όχι μόνο τα ιδιωτικά νοικοκυριά, αλλά και τους τομείς της πρωτογενούς παραγωγής, της επεξεργασίας και του εμπορίου. Ο στόχος είναι να μειωθούν στο μισό των αποβλήτων τροφίμων στη Γερμανία μέχρι το 2030.

Η πρωτοβουλία πολύ καλά για τον κάδο! ήταν ενεργό από το 2012 και αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για την αντιμετώπιση των απορριμμάτων τροφίμων στη χώρα μας. Επειδή όλοι μπορούν να βοηθήσουν να μάθουν πώς να αποθηκεύουν και να χρησιμοποιούν σωστά τα τρόφιμα. Το Mönchengladbach γίνεται το κέντρο της συνείδησης για τη διάσωση και την αποθήκευση των τροφίμων για λίγες μέρες.