Opbevaring af mad korrekt: XXL køleskab stopper i Mönchengladbach

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie, wie Sie Lebensmittel richtig lagern und Verschwendung reduzieren können! Der XXL-Kühlschrank der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ tourt bis zum 17. Oktober durch Deutschland und gibt hilfreiche Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln. Besuchen Sie die vierte Station in Mönchengladbach vom 4. bis 7. September und erleben Sie unterhaltsame Informationen über die Wertschätzung von Lebensmitteln. Erfahren Sie mehr über die Nationale Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen!
Oplev, hvordan du kan opbevare mad ordentligt og reducere affald! XXL -køleskabet af initiativet "For godt til skraldespanden!" Turné gennem Tyskland indtil 17. oktober og giver nyttige tip til opbevaring af mad. Besøg den fjerde station i Mönchengladbach fra 4. september til 7. og oplev underholdende information om værdsættelse af mad. Find ud af mere om den nationale strategi til reduktion af madaffald! (Symbolbild/MB)

Food Rescue and Storage: Initiativet "For godt til skraldespanden!" I Mönchengladbach

Emnet madaffald er af stor betydning i Tyskland, fordi enorme mængder mad smides væk hvert år. Et særligt imponerende projekt til afklaring af den korrekte opbevaring af mad gør i øjeblikket for godt til skraldespanden! . Fra 4. september til 7. september 2023 besøger dette ekstraordinære projekt Rheydter Marktplatz i Mönchengladbach, North Rhine-Westphalia.

Initiativet kommer fra det føderale ministerium for mad og landbrug (BMEL) og har sat sig målet om at afklare forbrugerne: inde i de korrekte opbevaringsteknikker og vigtigheden af ​​fødevareestimeringen. Hvorfor er det vigtigt, at forbrugere ved, hvordan man opbevarer mad korrekt? Hver mad har særlige krav til temperatur og fugtighed, hvilket giver den mulighed for at udvide deres holdbarhed markant. Et køleskab, der er over fire meter høje, tilbyder ikke kun interessante oplysninger, men også underholdning for hele familien.

Den måde, information er især klar på, hvordan information formidles. Køleskabet er ikke kun en udstilling, men tilbyder også en række visuelt designede scener og historier, som de besøgende informerer: Interactive Inside. For eksempel viser det, hvordan frugt og grøntsager kan opbevares korrekt for at få deres friskhed. Sådanne AHA -oplevelser er vigtige for at udvikle opmærksomhed om den korrekte håndtering af mad.

Turen startede den 14. august 2023 i Berlin og Mönchengladbach er allerede den fjerde station i køleskabet. Generelt stopper projektet i ti byer for at skabe opmærksomhed om at reducere madaffald. Dette er især relevant, fordi i Tyskland er omkring elleve millioner tons madaffald årligt, hvoraf en betydelig del kommer fra private husstande.

Landets økonomiske aktører er også efterspurgt for at forårsage ændringer i hele fødevareforsyningskæden. Den nationale strategi til reduktion af madaffald inkluderer ikke kun private husholdninger, men også sektorerne i primær produktion, forarbejdning og handel. Målet er at halvere madaffald i Tyskland i 2030.

Initiativet for godt til skraldespanden! har været aktiv siden 2012 og er et vigtigt skridt til at imødegå madaffaldet i vores land. Fordi alle kan hjælpe med at lære, hvordan man korrekt opbevarer og bruger mad. Mönchengladbach bliver centrum for bevidsthed om mad redning og opbevaring i et par dage.