Festival sira v Berlinu: obrtni sir in še več v tržni dvorani devet - zdaj odkrijte!
Festival sira v Berlinu: obrtni sir in še več v tržni dvorani devet - zdaj odkrijte!
<
div class = "Vpis-kontenten col-auto col-lg-8 mx-auto" slog = "min-width: 70%">
Približno 25 proizvajalcev je zaprlo svoje posebne trgovine in zapustilo zorenje kleti, da bi odpotovalo v Kreuzberg in predstavilo svoj sir!
Za enajstič je vse o ročnem siru v tržni dvorani devet. Letošnji moto: "Čas". Okuhano! Ker je čas (in potrpljenje) še posebej pomembna sestavina pri proizvodnji Edamerja, Vacharina ali Jerseyja Blue.
Poleg prodaje in degustacij lahko v delavnicah doživite še veliko vznemirljivih stvari in se pogovarjajo o starem mleku. Prvič je tudi razstava. Umetnik Raik Hölzel aka "Fårce Raik" kaže: "Exponacija: sir". Instalacije so izdane na temo, s sirom Sabine Jürß in Stephan Ryffel.
od 17.30 popoldne. Oddaja Stephana Ryffela je komentirana in jo lahko tudi preizkusite (potrebna vozovnica).
Nedelja, 12. novembra, od 11. do 18. ure. Markethalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43. Kreuzberg. Vstop 5 evrov, za sosede (10997), otroci in lastniki prelaz Berlin.