Festival di formaggi a Berlino: formaggio artigianale e altro ancora nella sala del mercato nove - ora scopri!
Festival di formaggi a Berlino: formaggio artigianale e altro ancora nella sala del mercato nove - ora scopri!
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; Circa 25 produttori hanno chiuso i loro negozi di specialità e hanno lasciato la cantina maturante per viaggiare a Kreuzberg e presentare il loro formaggio!Per l'undicesima volta, tutto riguarda il formaggio manuale nella sala del mercato nove. Il motto di quest'anno: "Time". Delizioso! Perché il tempo (e la pazienza) sono un ingrediente particolarmente importante nella produzione di Edamer, Vacharin o Jersey Blue.
Oltre alle vendite e alle degustazioni, molte cose entusiasmanti possono essere sperimentate nei seminari e parlano il vecchio latte. Per la prima volta c'è anche una mostra. L'artista Raik Hölzel aka "Fårce Raik" mostra: "Exponation: Cheese". Le installazioni sono emesse sull'argomento, con il formaggio di Sabine Jürß e Stephan Ryffel.
dalle 17:30 Lo spettacolo di Stephan Ryffel è commentato e può anche essere provato (biglietto richiesto).
Domenica 12 novembre, dalle 11 alle 18 Markethalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43. Kreuzberg. Ingresso 5 euro, per vicini (10997), i proprietari di pass per bambini e Berlino gratuiti.