Ley de embalaje: los restauradores de Berlín deben ofrecer opciones reutilizables, ¡amenazantes multas!

Ley de embalaje: los restauradores de Berlín deben ofrecer opciones reutilizables, ¡amenazantes multas!

Desde el 1 de enero de 2023, el restaurador Inside en Berlín ha tenido que tener opciones de forma adicionales de acuerdo con la ley de empaque si ofrecen alimentos o bebidas en envases desechables. Las violaciones pueden ser castigadas con altas multas. El Ordnungsamt Friedrichshain-Kreuzberg realizó un cheque el 28 de septiembre y encontró 50 violaciones. Estos incluyeron tanto la no existencia de platos reutilizables como el uso de envases de espuma de poliestireno prohibidos y cubiertos de plástico desechables. La gastronomía adentro, donde se encontraron violaciones repetidamente, tienen que esperar multas. La concejala de la ciudad del distrito, Annika Gerold, enfatizó la importancia de reducir la basura y la sostenibilidad y le pidió a la administración del Senado que proporcionara a los distritos más personal para poder implementar las tareas.

La introducción de la obligación reutilizable en Berlín tiene efectos locales en la industria de catering en Friedrichshain-Kreuzberg. Gastronomy Inside ahora debe proporcionar opciones reutilizables adicionales para cumplir con las disposiciones de la Ley de Embalaje. This can lead to higher costs for the companies, since reusable dishes and cups may have to be purchased. Al mismo tiempo, el volumen de basura en Friedrichshain-Kreuzberg debe reducirse, lo que puede tener un impacto positivo en el medio ambiente. Los controles de la Oficina Regulatoria muestran que no todos los negocios de catering aún cumplen con las nuevas regulaciones. Esto indica que podrían ser necesarias más información y medidas de aplicación. Una gestión responsable de residuos no solo es importante para la sostenibilidad, sino también para la imagen positiva del distrito. La gastronomía dentro que descuida la obligación reutilizable podría perder a los clientes y posiblemente también se enfrente a multas. Por lo tanto, le interesa a las empresas observar e implementar las nuevas regulaciones.

Fuente: De acuerdo con un informe de www.de.berlin.