EU: n kiista kebab -laadusta: saksalaiset kebab -tuottajat vaativat parempia standardeja
EU: n kiista kebab -laadusta: saksalaiset kebab -tuottajat vaativat parempia standardeja
Berliner Morgenpost: Tarvitsemme enemmän laatua! / Peter Schinkin kommentti potentiaalisesta EU -standardista Döner
Euroopan unionilla on maine ylläpitää. Tässä maassa banaanien on oltava vähintään 14 senttimetriä pitkiä ja 27 millimetriä paksu. Muutoin niitä ei pidetä banaaneina. Sama koskee muita elintarvikkeita: termi "marmeladi" oli varattu sitrushedelmille pitkään, ja samppanjan on oltava samppanja -alueelta.
ja nyt, Döner. Turkin ehdotuksen jälkeen sitä tulisi tulevaisuudessa kutsua kebabiksi vain, jos se on valmistettu vähintään 16 kuukauden ikäisestä naudanlihasta tai lampaanlihasta. Ainoa vaihtoehto olisi kanankebab. Mitään muuta ei enää pidetä Dönerinä, mukaan lukien kasvissyöjäversio. Ei ole kysymyksiä siitä, että Euroopan unionin standardien ja määräysten merkitys ilmenee toisinaan vain tarkemman tutkimuksen jälkeen. Doner -liha on turmeltunut turkkilainen keksintö, jonka historia on peräisin noin kaksisataa vuotta. Ajatus lihan laittamisesta litteäksi ilmestyi kuitenkin vain Saksaan. Siten lahjoittaja on muuttoliikkeen menestystarina. Aina edullinen, joskus heikompi, se on saanut suosiota monien saksalaisten vatsassa. Mutta se on muuttumassa.
Saksalaisten lahjoittajien tuottajien esine voi nyt johtaa EU: n riitojen ratkaisuun. Tämä ei olisi huono asia, koska olkaamme rehellisiä: Parempi laatu olisi ehdottomasti hyödyllistä kebabin maineelle. Kuvittele vain: Döner saa saksalaisen laadukkaan tuotteen mainetta, joka voi kilpailla turkkilaisten standardien kanssa. "Saksassa valmistettu litteä liharuokia", se olisi jotain.
| Mitä tapahtui? | Euroopan unioni suunnittelee kebabille mahdollisen EU -standardin, joka määrittelee laatustandardit. |
| Kuka on mukana? | Kebab -tuottajat Saksasta ja Turkista. |
| Missä se tapahtui? | Mahdollisen EU -standardin ennakko tulee Turkista. |
| Milloin se puree? | päivämäärää ei määritetty |
| Miksi se on tärkeää? | Kebabien EU -standardin mahdollinen käyttöönotto voisi parantaa kebabin kutsua ja lisätä. |
Euroopan unionilla on maine menettää. Tämän maan banaanien on oltava vähintään 14 senttimetriä pitkiä ja 27 millimetriä paksu. Muuten ne eivät ole banaaneja. Tilanne on samanlainen muiden ruokien kanssa: Jam oli varattu pitkään termillä, ja samppanjan on tultava samppanjasta.
Joten nyt kebab. Turkin ennakkomaksun jälkeen sitä tulisi voida kutsua vain tulevaisuudessa, jos se koostuu vähintään 16 kuukauden ikäisestä naudanlihasta tai selkälihasta. Ainoa vaihtoehto olisi kananlihankebabit. Kaikki muu ei enää olisi kebab, jopa vihannesväriaineen olisi kadonnut markkinoilta. Ei kysymys, Euroopan unionin normien ja sääntöjen merkitys avautuu joskus vain toisella silmäyksellä. Doner -liha on epäilemättä turkkilainen keksintö, joka voi katsoa taaksepäin noin kaksisataa vuotta perinteitä. Ajatus lihan laittamisesta litteäksi tapahtui kuitenkin vain Saksassa. Tämä tekee kebabista siirtolaisen menestystarinan. Aina edullinen, joskus vähemmän laadukas, hän on myös aloittanut voiton marssinsa monissa saksalaisissa vatsissa. Sen pitäisi olla ohi nyt.
Saksalaisten kebab -tuottajien väitteet voivat nyt johtaa EU: n riitojen ratkaisuun. Se ei olisi väärin, koska rehellisesti: Parempi laatu olisi ehdottomasti hyödyllinen kebabin maineelle. Kuvittele: Kebab saisi saksalaisen laadukkaan tuotteen, jota ei tarvitse piiloutua turkkilaisista vaatimuksista. "Saksassa valmistettu lattialiha", se olisi jotain.
Avainsanat: Doner, Euroopan unioni, Laatu, Norm, Türkiye, Saksa
lauseet: Mahdollinen EU -standardi kebabille, kebab -lihalle, kebab -tuottajalle, EU: n riitojen ratkaisumenettelylle, saksan laatutuote