Burger maslaca od zvjezdanog kuhara Max Strohe: Iskustvo ukusa na St. Pauli

Burger maslaca od zvjezdanog kuhara Max Strohe: Iskustvo ukusa na St. Pauli

Hamburg. U Hamburgu je neizbježna vrlo posebna kulinarska zabava. 14. rujna Max Strrohe, poznati zvijezda iz Berlina, ponudit će burger s visokim udjelom u jednom danu u živahnom St. Pauli-Straße. A ovo tako -dobiveni "Burger Burger" ima sve. Moto je radost u uživanju.

Ljubitelj burgera može kupiti komad ove izvanredne ponude brze hrane za 16 eura. Od 13:00 Do 20:00, u pop-up restoranu poslužuje se vatrogasni zmaj. Za gurmane i fanove brze hrane, to će biti jedinstvena prilika da se košta ovaj posebni hamburger, koji se priprema s posebnim sastojkom bogatim kalorijom: francuskim maslacem od pušenog sirovog mlijeka. Max Strrohe objašnjava kako je smislio ideju: "Burger sam prvi put pripremio kod kuće u doigravanju NBA i bio sam oduševljen."

Sastojci Burgera maslaca

Burger maslaca trebao bi proslaviti jednostavnu, nekompliciranu hranu bez ikakvih sastojaka mnogih drugih hamburgera. Osnovna struktura je klasična američka peciva krumpira koja je tostirana. Posebni recept Max Strohe uključuje govedinu smjesu, male kocke luka i kremasti nasip. Posebna mješavina senfa od kečapa zaokružuje hamburger. Međutim, ono što ga čini zaista jedinstvenim je puni sloj maslaca koji se topi preko hamburgera dok se ugrize. Cilj je jesti hamburger jednom rukom bez pribora za jelo, što dovodi do zabavnog i nekompliciranog iskustva jela.

Ova kombinacija sastojaka čini Burger maslaca pravim gozbom za nepce, što je ujedno i razlog zašto Max Strohe želi poslati svoju kreaciju na njemačku turneju. "Dolazeći u gomilu. Postaje prljavo!", Poziva svoje obožavatelje na Instagramu.

Odluka o putovanju kroz različite gradove sa svojim hamburgerom nije bila slučajnost. Na sličnom događaju u svom restoranu u Berlinu prodao je 250 hamburgera u roku od sat i pol. Uspješna reakcija potaknula ga je da ponudi svoj koncept u drugim gradovima. Osim Hamburga, Burger Butter nudi se u Stuttgartu, Frankfurtu i Münchenu, uključujući i u dobro poznatom Schumannovom.

Filozofija njegove burger ponude

Max Strohe ne govori o novom trendu, već o povratku korijenu hamburgera: jednostavan i jednostavan. "Ne bi trebalo biti o kalorijama pri jelu", naglašava on. Ova se filozofija ne odražava samo na dizajn njegovog hamburgera, već i na način na koji dijeli svoja iskustva. "Svaki je bit drugačiji", kaže on i tako naglašava jedinstvenost profila okusa.

Napomena Napomena: Kako je nastala ova posebna suradnja s vatrogasnim zmajem? "Bio sam tamo privatno - Aaron i dobro sam razgovarao i pronašao jedni druge", kaže Strohe o podrijetlu ovog kreativnog partnerstva.

Za strastvene navijače hamburgera i znatiželjne ljude, posjet svetom Pauliju nesumnjivo će postati vrhunac 14. rujna. Kombinacija burgera s visokim i prikladnim pjenušavim vinima obećava pravi festival za iskustvo ukusa, čak i ako bi zdravlje osviješteno moglo biti oprezno.

Ne samo ljubitelji hamburga u Hamburgu imaju razloga biti sretni; Ovom akcijom Max Strohe pokazuje da je najjednostavniji često najbolji - kome trebaju suvišne dodatke kada je čisti okus tako primamljiv!

Kako je burger maslaca bio trend

Popularnost burgera maslaca nije samo zbog kreativnog recepta Max Strohe, već i zbog promjenjivih prehrambenih navika u Njemačkoj. Posljednjih godina razvio se trend u kojem se tradicionalna jela brze hrane reinterpretiraju kako bi se bavila gurmetima i hranilicom. Spoj klasične američke burger kulture s izvrsnim sastojcima i metodama pripreme pobuđuje interes brojnih posjetitelja restorana.

Podrijetlo slame maslaca i američke tradicije koja proizvodi takva jela s visokim udjelom masti se bave mnogima. To je također stvorilo nadahnjujući koncept za nadogradnju jednostavne hrane s sastojcima visoke kvalitete. Sve veća prisutnost na društvenim medijima ojačala je taj trend predstavljajući influencere i blogere hrane na svojim kanalima, što privlači nove kupce i znatiželjne ljude.

A pogled na sastojke

Odabir sastojaka je presudan za Strohe. Pored francuskog maslaca s dimljenim sirovim mlijekom, koji Burgeru daje svoj poseban ukus, koristi posebnu mješavinu od govedine. Upotreba regionalne i visokokvalitetne hrane središnji je aspekt njegove filozofije, što ga otpušta od mnogih drugih pružatelja brze hrane. Kruh i sir također dolaze od odabranih proizvođača kako bi cjelokupno iskustvo postalo kulinarsko naglašavanje.

Zdravstvena razmatranja

U raspravi o jelima bogatim kalorijama, poput Burgera maslaca, postavlja se pitanje zdravstvenih učinaka. Brza hrana tradicionalno ima lošu reputaciju, posebno zbog svog udjela masti i šećera. Stručnjaci, uključujući nutricioniste, upozoravaju da prehrana koja je bogata zasićenim mastima može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ipak, Strohe naglašava važnost uživanja. "To nije samo hrana, već i iskustvo", kaže on, i zahtijeva umjerenost umjesto da se izbjegne radikalno izbjegavanje takvih jela.

U Njemačkoj trenutna statistika Instituta Robert Koch (RKI) crta zabrinjavajuću sliku prehrane stanovništva. Oko 67% odraslih u Njemačkoj smatra se prekomjernom težinom, što se dijelom pripisuje prehrani s visokim putem i nedostatku kretanja. Ipak, raste sve veći pokret prema svjesnoj prehrani i alternativnim stilovima hrane u kojima se kvaliteta vrednuje prije količine.

Uloga društvenih medija

Društveni mediji igraju važnu ulogu u marketinškim posebnim ponudama restorana. Vizualna priroda platformi poput Instagrama omogućuje kuharima da učinkovito predstavljaju svoje kulinarske kreacije. Max Strrohe pametno koristi najavljujući svoje nastupe u raznim gradovima putem društvenih medija. To ne samo da povećava vidljivost, već privlači i ljude koji žele podijeliti posebno iskustvo.

- nag