Butter-Burger de Star Chef Max Strohe: une expérience gustative à St. Pauli

Butter-Burger de Star Chef Max Strohe: une expérience gustative à St. Pauli

hambourg. Un plaisir culinaire très spécial est imminent à Hambourg. Le 14 septembre, Max Strrohe, un célèbre chef vedette de Berlin, offrira un hamburger riche en gras en une seule journée dans le Lively St. Pauli-Sstraße. Et ce "hamburger au beurre" si appelé a tout. La devise est une joie de plaisir.

Le Burger Lover peut acheter un morceau de ces offres de restauration rapide extraordinaires pour 16 euros. À partir de 13 h À 20 h, le burger au beurre est servi du dragon de feu dans le restaurant pop-up. Pour les gourmets et les fans de restauration rapide, ce sera une occasion unique de coûter ce hamburger spécial, qui est préparé avec un ingrédient spécial riche en calories: le beurre de lait cru fumé français. Max Strrohe explique comment il a eu l'idée: "J'ai préparé le hamburger pour la première fois à domicile pour les éliminatoires de la NBA et j'ai été ravi."

Les ingrédients du burger au beurre

Le hamburger au beurre est censé célébrer la nourriture simple et simple sans les ingrédients trop comportés de nombreux autres hamburgers. La structure de base est un pain de pomme de terre américain classique qui est grillé. La recette spéciale de Max Strohe comprend un mélange de boeuf, de petits cubes d'oignon et un fromage crémeux. Un mélange de moutarde de ketchup spécial arrondis le hamburger. Cependant, ce qui le rend vraiment unique, c'est la couche complète de beurre qui fond sur le hamburger tout en mordant. Le but est de manger le hamburger d'une main sans couverts, ce qui conduit à une expérience alimentaire amusante et simple.

Cette combinaison d'ingrédients fait du burger au beurre un vrai régal pour le palais, ce qui est aussi la raison pour laquelle Max Strohe veut envoyer sa création en Allemagne. "En masse. Ça devient sale!", Il invite ses fans sur Instagram.

La décision de voyager à travers diverses villes avec son hamburger n'était pas une coïncidence. Lors d'un événement similaire dans son restaurant à Berlin, il a vendu 250 hamburgers en une heure et demie. La réaction réussie l'a encouragé à offrir son concept dans d'autres villes. En plus de Hambourg, le Butter Burger est proposé à Stuttgart, Francfurt et Munich, y compris dans le bien connu de Schumann.

La philosophie de son offre de hamburger

Max Strohe ne concerne pas une nouvelle tendance, mais plutôt un retour aux racines du farine de burger: simple et simple. "Il ne devrait pas s'agir de calories quand manger", souligne-t-il. Cette philosophie se reflète non seulement dans la conception de son hamburger, mais aussi dans la façon dont il partage ses expériences. "Chaque bit est différent", dit-il et souligne ainsi l'unicité du profil gustatif.

Remarque Remarque: Comment est née cette coopération spéciale avec le dragon de feu? "J'étais là en privé - Aaron et moi avons bien parlé et nous nous sommes retrouvés sympathiques", explique Strohe sur l'origine de ce partenariat créatif.

pour les fans passionnés de hamburgers et les gens curieux, une visite à St. Pauli deviendra sans aucun doute un moment fort du 14 septembre. La combinaison d'un hamburgers en matière de brouillard et de vins mousseux appropriés promet un vrai festival pour l'expérience gustative, même si la santé de la santé pourrait être prudente.

Non seulement les amateurs de hamburgers de Hambourg ont une raison d'être heureux; Avec cette action, Max Strohe montre que le plus simple est souvent le meilleur - qui a besoin d'extras superflus lorsque le goût pur est si tentant!

comment le burger au beurre était une tendance

La popularité des Butter-Burgers est non seulement due à la recette créative de Max Strohe, mais aussi aux habitudes alimentaires changeantes en Allemagne. Ces dernières années, une tendance s'est développée dans laquelle les plats traditionnels de restauration rapide sont réinterprétés pour s'attaquer aux gourmets et aux gourmets. La fusion de la culture classique des hamburgers américains avec des ingrédients exquis et des méthodes de préparation suscite l'intérêt de nombreux visiteurs de restaurants.

Origine de paille du burger au beurre et de la tradition américaine qui produit de tels plats riches en graisses abordent beaucoup. Cela a également créé le concept inspirant pour mettre à niveau les aliments simples avec des ingrédients de haute qualité. La présence croissante des médias sociaux a renforcé cette tendance en présentant des influenceurs et des blogueurs alimentaires dans leurs canaux, ce qui attire de nouveaux clients et des gens curieux.

un regard sur les ingrédients

La sélection des ingrédients est cruciale pour Strohe. En plus du beurre de lait cru fumé français, qui donne au hamburger son goût spécial, il utilise un mélange de bœuf spécial. L'utilisation d'aliments régionaux et de haute qualité est un aspect central de sa philosophie, qui le déclenche de nombreux autres fournisseurs de restauration rapide. Le pain et le fromage proviennent également de fabricants sélectionnés pour faire de l'expérience entière un point culminant culinaire.

Considérations de santé

Dans la discussion sur les plats riches en calories tels que le burger au beurre, la question des effets sur la santé se pose inévitablement. La restauration rapide a traditionnellement une mauvaise réputation, en particulier en raison de sa teneur en matières grasses et en sucre. Les experts, y compris les nutritionnistes, préviennent qu'un régime riche en graisses saturés peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. Néanmoins, Strohe souligne l'importance du plaisir. "Ce n'est pas seulement la nourriture, c'est aussi l'expérience", dit-il, et appelle à la modération au lieu d'éviter l'évitement radical de ces plats.

En Allemagne, les statistiques actuelles du Robert Koch Institute (RKI) attirent une image inquiétante de la nutrition de la population. Environ 67% des adultes en Allemagne sont considérés comme en surpoids, ce qui est en partie attribué à un régime riche en graisses et à un manque de mouvement. Néanmoins, il y a un mouvement croissant vers la nutrition consciente et les styles alimentaires alternatifs dans lesquels la qualité est évaluée avant la quantité.

Le rôle des médias sociaux

Les médias sociaux jouent un rôle important dans le marketing des offres de restaurants spéciaux. La nature visuelle de plates-formes telles que Instagram permet aux chefs de présenter efficacement leurs créations culinaires. Max Strrohe utilise intelligemment en annonçant ses apparitions dans diverses villes via les médias sociaux. Cela augmente non seulement la visibilité, mais attire également les personnes qui souhaitent partager l'expérience spéciale.

- nag