Söripar Európában: A gazdaság kulcsa a kihívások ellenére
Söripar Európában: A gazdaság kulcsa a kihívások ellenére
Az összes kihívás közepén - akár pandémia, növekvő termelési költségek vagy a kúszó fogyasztás -ellátás - az európai sörfőzési ipar inkább gazdasági hatalomcsomagnak bizonyul, mint valaha! Az "Europe Economics" vadonatúj jelentése olyan csodálatos tényeket fed fel, amelyek megmutatják a söripar valódi súlyát az EU -ban. Ki gondolta volna, hogy a hűvös, habos italok oly sok életet és létezést biztosítanak?
Brüsszelben, szerdán közzétett, az "Európa sörfőzdei" tanulmánya azt mutatja, hogy a söripar közvetlenül és közvetetten több mint kétmillió munkahelyet garantál az EU -ban - ez az Európában a teljes foglalkoztatás büszke 1 százaléka (2022 adatbázis)! Ez a lenyűgöző munkamotor körülbelül 118 000 munkahelyből áll a sörfőzdékben, 217 000 mezőgazdaságban, ahol a gabonaféléket és a komlóval jár, valamint 220 000 kiskereskedelemben és körülbelül 1,5 millió a vendéglátóiparban, amely a válság miatt még nem gyógyította meg az összes sebet.
pénzügyi nehézsúlyú
A számok egyértelmű nyelvet beszélnek: 2022 -ben az európaiak 110 milliárd eurót költöttek sörért! Ezek a költségek lehetővé tették az ipar számára, hogy több mint 52 milliárd eurót adjon hozzá. Ezenkívül az adóbevétel -buborékok - önmagában csak tavaly, több mint 40 milliárd eurót adtak hozzá, beleértve 7 milliárd eurót fogyasztási adókat és 12,5 milliárd euró forgalmi adót a sör élvezetéből a vendéglátóiparban! Noha a termelési költségek 2019 óta akár 25 százalékkal is növekedtek, a sörágazat mindig innovatív marad, és folyamatosan bővíti termékcsaládját. Nem alkoholikus sör? Egyre növekvő tendencia, amelyet a sörfőzde találkozik!
"A sörgyárak központi szerepet játszanak az európai gazdaságban, szorosan kapcsolódnak a régiókhoz, munkahelyeket teremtenek és támogatják a növekedést" - mondja Julia Leferman, az „Európa sörfőzdei” főtitkára. A környezet azonban továbbra is kihívást jelent a sörfőző ipar számára. "A fogyasztási adók növekednek és a termelési költségek felrobbannak" - panaszkodik. A megoldás? Világos felhívás a jogalkotók számára a politikai keret létrehozására, hogy a sörfőzők továbbra is fejlesszék pozitív hatást az európai gazdaságra.
Németország sörfőzde a tetején
1 490 sörfőzde, elsősorban a kézműves és közepes méretű területen, valamint 8,4 milliárd liter éves termeléssel Németország a vitathatatlan sör -óriás Európában. Az innovatív tendenciák, mint például a nem alkoholos sör és Németország, a tetején több mint 800 nem alkoholos márka főzött a tisztasági követelmény után! "Hamarosan a német minden tizedik sör alkoholmentes lesz"-jósolja a Német Brewer Szövetség, Holger Eichele vezérigazgatója. Hihetetlen fejlemény: A nem alkoholikus sörtípusok előállítása még több mint kétszeresére nőtt 2007 óta!
A sörfőzési ipar jelei a növekedés és a sokféleség szempontjából vannak! Egyre több sörfőzde bővíti portfólióját, és sikeresen támaszkodik az üdítőitalokra. "A német sörfőzési ipar innovatív, változatos és ezért ellenállóbb" - mondja Eichele.
Ez az "Europe Economics" tanulmánya egy élénk ébresztési hívás: A sörfőzési ipar sokkal több, mint egy italgyártó! Fontos iparág, munkáltató, valamint az európai kultúra és a közösség szimbóluma!