Βιομηχανία μπύρας στην Ευρώπη: κλειδί για την οικονομία παρά τις προκλήσεις

Βιομηχανία μπύρας στην Ευρώπη: κλειδί για την οικονομία παρά τις προκλήσεις

Στη μέση όλων των προκλήσεων - είτε η πανδημία, το αυξανόμενο κόστος παραγωγής είτε η προσφορά κατανάλωσης - η ευρωπαϊκή βιομηχανία ζυθοποιίας αποδεικνύεται ένα πακέτο οικονομικής εξουσίας περισσότερο από ποτέ! Μια ολοκαίνουργια έκθεση της "Europe Economics" αποκαλύπτει εκπληκτικά γεγονότα που δείχνουν το πραγματικό βάρος της βιομηχανίας μπύρας στην ΕΕ. Ποιος θα πίστευε ότι τα δροσερά, αφρώδη ποτά εξασφαλίζουν τόσες πολλές ζωές και ύπαρξη;

Δημοσιεύθηκε στις Βρυξέλλες την Τετάρτη, η μελέτη από το "The Brewers of Europe" δείχνει ότι η βιομηχανία μπύρας εγγυάται άμεσα και έμμεσα πάνω από δύο εκατομμύρια θέσεις εργασίας στην ΕΕ - που είναι ένα περήφανο 1 τοις εκατό της συνολικής απασχόλησης στην Ευρώπη (Database 2022)! Αυτή η εντυπωσιακή μηχανή εργασίας αποτελείται από περίπου 118.000 θέσεις εργασίας σε ζυθοποιίες, 217.000 στη γεωργία, όπου καλλιεργούνται σιτηρά και λυκίσκοι, καθώς και 220.000 στο λιανικό εμπόριο και περίπου 1,5 εκατομμύρια στον κλάδο της φιλοξενίας, η οποία δεν έχει ακόμη θεραπεύσει όλες τις πληγές λόγω της κρίσης.

Χρηματοοικονομικό βαρέων βαρών

Οι αριθμοί μιλούν μια σαφή γλώσσα: Το 2022, οι Ευρωπαίοι ξόδεψαν 110 δισεκατομμύρια ευρώ για μπύρα! Αυτά τα έξοδα επέτρεψαν στη βιομηχανία να προσθέσει πάνω από 52 δισεκατομμύρια ευρώ. Επιπλέον, οι φυσαλίδες φορολογικών εσόδων - μόνο πέρυσι, προστέθηκαν σε πάνω από 40 δισεκατομμύρια ευρώ, συμπεριλαμβανομένων 7 δισεκατομμυρίων ευρώ σε φόρους κατανάλωσης και 12,5 δισ. Ευρώ σε φόρο επί των πωλήσεων από την απόλαυση της μπύρας στη βιομηχανία φιλοξενίας! Ενώ το κόστος παραγωγής αυξήθηκε κατά 25 % από το 2019, ο τομέας της μπύρας παραμένει πάντα καινοτόμος και συνεχώς επεκτείνει την γκάμα των προϊόντων του. Μη -αλκοολική μπύρα; Μια αυξανόμενη τάση που συναντούν τα ζυθοποιεία!

"Οι ζυθοποιίες διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο στην ευρωπαϊκή οικονομία, συνδέονται σταθερά με τις περιοχές, δημιουργούν θέσεις εργασίας και υποστηρίζουν την ανάπτυξη", λέει η Julia Leferman, γενικός γραμματέας των "The Brewers of Europe". Ωστόσο, το περιβάλλον παραμένει δύσκολο για τη βιομηχανία ζυθοποιίας. "Οι φόροι κατανάλωσης αυξάνονται και το κόστος παραγωγής εκρήγνυται", διαμαρτύρεται. Η λύση; Μια σαφής κλήση προς τους νομοθέτες για τη δημιουργία του πολιτικού πλαισίου, ώστε οι ζυθοποιοί να μπορούν να συνεχίσουν να αναπτύσσουν τη θετική τους επιρροή στην ευρωπαϊκή οικονομία.

Η βιομηχανία ζυθοποιίας της Γερμανίας στην κορυφή

με 1.490 ζυθοποιίες, κυρίως στην περιοχή της τέχνης και της μέσης περιοχής, και ετήσια παραγωγή 8,4 δισεκατομμυρίων λίτρων, η Γερμανία είναι ο αδιαμφισβήτητος γίγαντας μπύρας στην Ευρώπη. Καινοτόμες τάσεις όπως η μη αλκοολούχα μπύρα και η Γερμανία βρίσκονται στην κορυφή με πάνω από 800 μη αλκοολούχα εμπορικά σήματα που παρασκευάζονται μετά την απαίτηση καθαρότητας! "Σύντομα, κάθε δέκατη μπύρα στη Γερμανία θα είναι μη αλκοολική", προβλέπει ο Γενικός Διευθυντής της Γερμανικής Ομοσπονδίας Ζυθοποιίας, Holger Eichele. Μια απίστευτη εξέλιξη: Η παραγωγή μη αλκοολούχων τύπων μπύρας έχει υπερδιπλασιαστεί από το 2007!

Τα σημάδια της βιομηχανίας ζυθοποιίας είναι έτσι στην ανάπτυξη και την ποικιλομορφία! Όλο και περισσότερα ζυθοποιεία επεκτείνουν τα χαρτοφυλάκιά τους και βασίζονται με επιτυχία σε αναψυκτικά. "Η γερμανική βιομηχανία ζυθοποιίας είναι καινοτόμος, διαφορετική και επομένως πιο ανθεκτική", λέει ο Eichele.

Αυτή η μελέτη από την "Europe Economics" είναι μια ζωντανή κλήση αφύπνισης: η βιομηχανία ζυθοποιίας είναι πολύ περισσότερο από έναν προμηθευτή ποτών! Είναι μια σημαντική βιομηχανία, ένας εργοδότης και ένα σύμβολο του ευρωπαϊκού πολιτισμού και της κοινότητας!