Azubi-Hotel Berlin: Viesnīcu industrijas jaunieši pārņem vadību
Azubi-Hotel Berlin: Viesnīcu industrijas jaunieši pārņem vadību
Drosmīgs solis uz viesnīcu nozares nākotni: 13 Apņēmīgi praktikanti ir pārņēmuši skeptru viesnīcā Berlīnes Mitte un parādītu, ko viņi var darīt!
Kvalificētu darbinieku trūkums ir uz visiem lūpām, un tagad apmācībā ir svaigs vējš: Dzīvo viesnīcu praktikantu viesnīcā 13 potenciālie viesnīcu īpašnieki no visas Vācijas uzņemas atbildību un to sešas nedēļas! Šeit tas nav tikai iemācīts, šeit ir iztika!
Papildu klases notikums: apmācāmo viesnīcu operācija!
No saullēkta brīža caur viesnīcas zāli izplūst satraukums. Kamēr pirmie viesi ieņem vietu brokastīs, praktikanti pilnībā darbojas. Visam jābūt plūsmā! Eleni, Nicole un Gelson koordinē sagatavošanās darbus kā patiesie profesionāļi. Kamēr ananāsu šķēles ir mākslinieciski sakārtotas uz brokastu šķīvja, Eleni jau izsauc pasūtījumu kapučīnos un nodrošina, ka nevienam viesim nav ilgi jāgaida viņa dzēriens.
Bet tas ir tikai sākums! Reģistratūrā Kevins Langs un Hamedeh ir pieejami, lai apstrādātu jaunus rezervācijas un palīdzētu viesiem ar savām bažām. Šeit netiek darītas lietas, katrs gājiens sēž, un praktikanti pierāda, ka viņi taisnīgi izturas pret viņu reputāciju!
Misija: Nākotnes boss - rīt!
"Es patiešām gribēju piedalīties," saka Kevins (20), kurš ir trešais mācekļa gads un jau bija tur, pirmajā stažiera viesnīcā. "Es iemācījos tik daudz un man bija jautri!". Šīs iniciatīvas mērķis ir nodot praktikantam realitātes sajūtu un sagatavot to profesionālās dzīves izaicinājumiem. Tas ir par vadības īpašību attīstību un atbildības uzņemšanos.
Pēc pirmās sezonas milzīgajiem panākumiem bija skaidrs: apmācāmo viesnīcai vajadzētu kļūt par neatņemamu apmācības sastāvdaļu! "Mēs pamanījām, ka interese un atgriezeniskā saite ir pozitīva," uzsver apmācības vadības Sofija Pfundšteina. "Jaunieši atgriežas pārliecinātāk un motivētāk!"
Izspēlētais profesionālajai dzīvei - mācieties komandā!
Lielā kopīgā dzīvoklī praktikanti dzīvo savos dzīvokļos un katru dienu dodas uz “viņu” viesnīcu. Ir atļautas kļūdas! "Meitenēm un zēniem ir jāļauj strādāt patstāvīgi," skaidro Markuss Kaisers, viesnīcas direktors. Katru nedēļu ir arī profesionālās skolas diena, semināri un apmācība. Mācīšanās šeit notiek ne tikai teorētiski - darbs tiek veikts šeit!
Apmierinātie pat pārņem uzņēmuma sociālo mediju kanālus, izveido savu saturu un parādītu pasaulei, cik aizraujoša ir viņu jaunā dzīve viesnīcā Smabritee. Zem devīzes "Mission Future Boss" nākotne tiks veidota tuvu.
Dabas un sociālie jautājumi: holistiska pieeja
Svarīgs plus ir jaunā apmācības programmas “zaļā nedēļa”. Šeit praktikanti ne tikai iepazīstas ar ilgtspējības pamatiem, bet arī piedzīvo dienu Berlīnes dzīvnieku patversmē. "Ir svarīgi redzēt, cik lielu atzinību jūs varat sasniegt, pateicoties citiem apņemšanās pret citiem," saka Sofija, piebilstot, ka praktikanti tiks nodoti patversmei ap 22 396 eiro.
Skaitļi runā paši par sevi: apmēram 70 procenti absolventu paliek uzņēmumā pēc apmācības! Dzīvas viesnīcas tādējādi iespaidīgi parāda, ka radošā apmācība ne tikai veicina jauniešus, bet arī nodrošina visas nozares nākotni.
"Mūsu praktikanti ir lielisks karaspēks un ārkārtīgi motivēts," saka Sofija Pfundšteina. "Un viņi atnes svaiga gaisa elpu no visām valstīm, no kurām tās nāk!" Daudzveidība ir ļoti svarīga ar vecuma diapazonu no 18 līdz 35 gadiem un dalībnieki no Madagaskaras, Kolumbijas, Angolas, Vjetnamas un Irānas. Šie jaunieši ir pilni entuziasma un apņemšanās šūpot viesnīcu industriju!
Visiem tiem, kas vēlas apskatīt aizkulises, Smabrentee Hotel ir aizraujoša atziņa, lai piedāvātu sociālos medijus. Esiet tur, kad tiek veidota viesmīlības nākotne!