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Rund 25 Produzierende haben ihre Fachgeschäfte geschlossen und die Reifekeller verlassen, um nach Kreuzberg zu reisen und ihren Käse zu präsentieren!
Zum elften Mal dreht sich alles um handwerklichen Käse in der Markthalle Neun. Das diesjährige Motto: „Zeit“. Lecker! Denn Zeit (und Geduld) ist eine besonders wichtige Zutat bei der Herstellung von Edamer, Vacharin oder Jersey Blue.
Neben Verkauf und Verkostungen kann in Workshops und Talks rundum alte Milch viel Spannendes erfahren werden. Erstmalig gibt es auch eine Ausstellung. Künstler Raik Hölzel aka „fårce RAIK“ zeigt: „Exponat: Käse“. Ausgestellt werden Installationen zum Thema, mit Käse von Sabine Jürß und Stephan Ryffel.
Ab 17.30 Uhr wird die Schau von Stephan Ryffel kommentiert und es darf auch probiert werden (Ticket nötig).
Sonntag, 12. November,11 bis 18 Uhr. Markthalle Neun, Eisenbahnstr.42/43. Kreuzberg. Eintritt 5 Euro, für Nachbarn (10997), Kinder und Berlinpass-Inhaberinnen gratis.
