للوقاحة أو المبرر؟ الجدل للحصول على رسوم إضافية في المطاعم الإيطالية.

للوقاحة أو المبرر؟ الجدل للحصول على رسوم إضافية في المطاعم الإيطالية.

العنوان: الجدل حول الرسوم الإضافية في المطاعم الإيطالية

الترجمة: هل يبرر اثنان من اليورو لوحة إضافية أو قطع شطيرة؟

لا يتم تناول أي شيء ساخن كما هو مطهي. أيضا ليس تروفي مع بيستو. تسببت صفيحة من تخصص المعكرونة هذا الآن في الإثارة في Liguria-BeCaue-لوحة واحدة ، وأصبحت خدمة صغيرة رسومًا ثنائية الأورو. لكن كل شيء لطيف.

نشرت كاتب العمود الإيطالي Selvaggia Lucarelli مؤخرًا صورة بيل مطعم أرسلها إلى قارئ. بالإضافة إلى معكرونة تروفي ، يتم إدراج الأنشوجة ، والمياه ، والبيرة ، وقالت رسومًا إضافية تبلغ اثنين من اليورو بالإضافة إلى معكرونة تروفي.

يبدو أن هذا قد أثير ، لذلك يقتبس لوكاريلي من قارئها لأنها طلبت طبقًا صغيرًا صغيرًا لابنتها البالغة من العمر ثلاث سنوات ، والتي يجب أن تأكل أيضًا من المعكرونة. وقوة ، كاتب العمود ، الذي يتعامل مع الممارسات التجارية للمطاعم الإيطالية لفترة طويلة - والتي هي حاليًا في صورة أصحاب المطاعم في إيطاليا.

اثنان يورو إضافي لقطع شطيرة
لأنه قبل يومين فقط ، تسببت حالة أخرى مماثلة في إحساس: تم أيضًا فرض رسوم على المظهر السخيف في مطعم على بحيرة كومو ؛ مرة أخرى ، كان هناك اثنين من اليورو ، ولكن هذه المرة للتقسيم المهني لشطيرة. نظرًا لأنها أرادت مشاركة الخبز المحتلة بمرافقةها ، كتب العميل على بوابة تصنيف TripAdvisor ، تم حساب إخلاء في المطعم. "النصف: 2 يورو" ، قال في الإيصال.

ما يبدو مجرد وقح ليس من السهل النظر إليه - إذا كنت تستمع إلى المطعم. في حالة المعكرونة Trofie والوحة الإضافية ، كان الأمر مثل هذا: المطعم الذي يديره صغير جدًا ، ولم يكن لديه سوى عشرة مقاعد ، أوضح المالك Ida Germano إلى بوابة الأخبار. كان العميل المقابل مع طفل ومرافقة أخرى للبالغين قد طلب فقط المعكرونة ولوحة مع الأنشوجة ، لكنه أراد مشاركة كل شيء - في ثلاثة وليس على لوحين.

حقيقة أنها في نهاية المطاف حساب لوحة إضافية فقط لعملائها ترى أن Germano قطار هنمع: في الواقع ، كان ينبغي عليها حساب كل منهما لوحات إضافية ، بعد كل شيء ، كان من الممكن أن يكون عمل التدفق ثلاث مرات. تقول صاحبة المطعم كريستينا بيتشي ، التي طلبت المال لأجزاء من ساندويتش على بحيرة كومر ، بالمثل: ساعات عمل إضافية ، عمل إضافي. و - يتفق كلا المطاعم: وجبة لضيف اثنين - لا تؤتي ثمارها.

200 يورو عقوبة في حالة عدم ظهور الضيوف
في الواقع ، هناك العديد من المطاعم في أزمات ، ويجب أن تقاتل مع زيادة أسعار الطاقة والمواد الغذائية- ليس فقط في إيطاليا. في مايو 2022 ، تسبب مطعم في ضجة في شمال راين ويستفاليان لأنه أراد طلب القبول من ضيوفه في المستقبل. تم نقل المطاعم الأخرى في جميع أنحاء ألمانيا التي تقدم جميع البوفيهات التي تتناول الطعام إلى عقوبة فرض: بالنسبة لأولئك الضيوف الذين يمكن تحميلهم بشكل صحيح ثم يتركون نصفهم.

وفي برلين ، فإن العديد من قوائم الأوعية - من المطاعم الريفية مثل العمال السميك إلى المطاعم الذواقة مثل تيم روي - كانت معروفة مؤخرًا - غرامات تصل إلى 200 يورو من هؤلاء الضيوف الذين لا يدركون طاولة مرتبة ؛ لذا اترك المساحة مخصصة لك. في العديد من مطاعم برلين ، ساد إجراءات السماح فقط بحجوزات الطاولة مع الوقت الذي سادت فيه النوافذ حتى لا يبقى الضيوف جالسين لساعات بعد تناول الطعام في نبيذ على الزجاج الأخير.

ما يبدو القليل يتحدث بلغة واضحة: أن سلوك الضيوف لا ينخفض ​​دائمًا في مجيد - وأن هذا أمر صعب في الأزمة. تضمن التحفظات التي لا يتم إدراكها الجداول الفارغة وبالتالي فاشلة الدخل. تضمن الإفراط في بوفيه كل ما يمكنك تناوله الكثير من نفايات الطعام وبالتالي فقدان المطعم. وحتى إذا كان هناك طاولة مشغولة في أزواج ، ولكن لا تؤكلها سوى بالسعر ، فإن المضيف يدفع في النهاية. لذلك هناك العديد من الأمثلة الأخرى - مثل القطع السيئة في برلين ، لطلب مياه الصنبور في مطعم عن كوب - حيث لا يزال من غير الواضح ما يجب أن تفعله الخدمة الجيدة وعندما يتعين على المطعم رسم الحدود.

قد تبدو رسوم اثنين من يورو للوحة الإضافية أو لقطع السندوتشات فظيعة ولكن في بعض الأحيان لتطاعد سعر واحد في الأزواج ، ولكن في بعض الأحيان أيضًا. إذن من هو الصحيح في النزاع حول اثنين من اليورو يمكن التحكم فيه؟ من هو وقح هنا - المضيف أم الضيوف؟ أليس الأمر أشبه بالذهاب إلى الخباز في شطيرة تريد مشاركتها؟ كم من الوقت يمكنني شغل الطاولة في المطعم - وكم عدد الأشخاص؟ صندوق صعب.

مثال آخر من إيطاليا واضح بالفعل: قبل بضعة أيام ، نشر مستخدم Twitter صورة إيصال ؛ مرة أخرى كان حول مطعم في إيطاليا. هنا ، أيضًا ، تم حساب اثنين من اليورو الإضافية - لالتقاط الطماطم عن طريق البيتزا. غضب.