Ympäristöystävällinen grillaus: Asiantuntija antaa vinkkejä ilman puusta liikakasvun rakentamisesta ja tropiikista

Veröffentlicht:

Von:

Erfahren Sie, wie Sie umweltfreundlich grillen können, ohne Holz aus Raubbau und Tropen zu verwenden. Expertin Nicola Uhde vom Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) erklärt, wie Sie mit wenigen Veränderungen Ihre Grillparty umweltfreundlicher gestalten können. Elektrogrills, die mit Ökostrom betrieben werden, sind eine waldfreundliche Alternative zur Grillkohle. Weitere Tipps und Informationen für nachhaltiges Grillen finden Sie in diesem Artikel.
Ota selvää, kuinka voit grillata ympäristöystävällisiä käyttämättä puusta liikakasvusta ja tropiikista. Asiantuntija Nicola Uhde Bundista ympäristölle ja luonnonsuojelulle Saksa (Bund) selittää, kuinka voit tehdä Grill -puolueestasi ympäristöystävällisemmän vain muutamalla muutoksella. Vihreällä sähköllä käytettyä sähkögrilliä ovat metsäystävällinen vaihtoehto hiilen grillalle. Lisävinkkejä ja tietoja kestävistä grillistä löytyy tästä artikkelista. (Symbolbild/MB)





Ecotrum: Ympäristöystävällinen grillaus ilman puuta ylikuormituksesta ja tropiikista
< /head>

ÖKOTTIPP: Ympäristöystävällisempi grillaus ilman puusta liikakasvusta ja tropiikista

Grillaus kesällä on ehdoton ilo monille meistä. Olipa kotona, puistossa tai pienessä puutarhassa, olipa se pienellä kierroksella tai suurella juhlalla - on monia tapoja tehdä grillaamisesta mahdollisimman ympäristöystävällisiä. Erityisenä painopisteen tulisi olla grillihiilen valintaan, koska suuri osa kaupallisesti saatavasta grillipuusta sisältää edelleen ryöstöä ja usein jopa trooppista puuta säkkeissä. Selvittääksemme, kuinka grillata ympäristöystävällisempiä, puhuimme Nicola Uhde: n, ympäristöpolitiikan asiantuntijan kanssa ympäristö- ja luonnonsuojeluyhdistyksen (Bund) kanssa.

"Valitettavasti ei ole oikeasti ympäristöystävällistä tapaa grillata. Mutta on olemassa muutamia kohtia, jotka kannattaa tarkastella tarkemmin grillijuhlia mahdollisimman ympäristöystävällisiä. Muutamalla pienellä muutoksella voit aiheuttaa vähemmän stressiä luontoon ja ilmastoon grillaamalla", Uhde selittää.

Elektrogill vaihtoehtona grillihiilelle

AS Forest Politics -asiantuntija korostaa Nicola Uhde: "Grillin hiilen ympäristöystävällisin korvaus on sähkögrilli. Siitä tulee vielä ympäristöystävällisempi, jos E-grilliä käytetään vihreällä sähköllä. Lisäksi sen tulisi olla pitkäikäinen ja korjattavissa. Vastikorkeaksi grilli hiili, grillaus, grillaus, grillaus, grillaus, grillaus, grillit, Voidaan asettaa optimaaliseen lämpötilaan, savua ei ole eikä savua ole.

Grillhiili

liiallisen käytön ja trooppisen puun riski

Valitettavasti luonnonmetsiä ympäri maailmaa leikataan edelleen hiililiiketoimintaan. Saksa tuo valtavia määriä puuhiiltä ympäri maailmaa vuosittain - vuonna 2023 se oli noin 115 000 tonnia. Grillhiilen puu tulee usein tropiikista, esimerkiksi Paraguaysta, Nigeriasta tai Indonesiasta. Mutta Ukraina ja Puola mainitaan myös usein alkuperämaista. Venäjä ja Valkoanturi olivat myös alkuperän maissa kukinnan edessä. Ongelma: Monissa maissa, kuten Ukrainassa, Romaniassa tai Nigeriassa, tapahtuu usein liikakäytöstä, jossa luonnonmetsät leikataan. Korruptio ja järjestäytynyt rikollisuus edistävät ylikuormitusta.

Mihin sinun tulisi kiinnittää huomiota ostaessasi grillhiili

Samoin kuin saksalaisten palveluntarjoajien kanssa,

vain pakkaus eurooppalaiset palveluntarjoajat tuovat hiiltä. Grill -hiili Puolasta koostuu pääasiassa puusta Ukrainasta ja Nigeriasta. Valitettavasti FSC: n ja PEFC: n kaltaiset sertifikaatit eivät tarjoa riittävää suojaa liikakasvua vastaan, jos puu ei tule Saksasta. DIN -testimerkki takaa, että grillhiili ei sisällä tervaa, öljyä, hiiltä tai muoveja.

UHDE antaa neuvoja: "Jos haluat grillata hiilen kanssa, sinun tulee katsoa tarkkaan ostaessasi. Mitä tarkemmin pakkaustiedot, sitä parempi. Sormi pois grillihiilestä, jossa puulajit tai alkuperämaat eivät ole annettu. Tämä lisää riskiä, ​​että puut luonnollisista metsistä hiilen tuotantoa varten ovat kaatuneet."

Suositukset grillhiilen ostamiseksi

Liittovaltion hallituksen metsäasiantuntija suosittelee melkein kaikissa grillaushiilituotteiden liiallisen käytön ja trooppisen puun riskin vuoksi: "Jos haluat käyttää grillihiiltä, ​​ostat grillihiiltä vain paikallisesta punaisesta pyökistä, mieluiten luonnonmaasta tai FSC -sinetistä. Joka tapauksessa voit välttää grillihiiltä trooppisista tai viimeisimmästä puusta. jonka puulla on erinomaiset polttamisominaisuudet.

Grillihiilen ulkopuolella

"Jos käytät ekologista grillin kevyempää, joka on valmistettu puristuspuusta öljyllä tai vahalla tai käytä omaa terveyttäsi valaistuksen yhteydessä, koska poltettaessa kemiallinen ilmapiiri, paperi- tai mäntykäpy nousee. Käytä Crayential Fabricsia. Tuotteet.

Liittohallitus huomauttaa, että grillaaminen luonteeltaan ja puistoista on sallittua vain erityisesti nimetyillä alueilla. Tämä auttaa välttämään metsäpaloja, etenkin äärimmäisen kuivuuden aikana. Huomaa, että nykyisen metsäpalotason tiedot paikan päällä.

Lisätietoja:

  • Bund-Tip: Mitä tulisi harkita luonnonkuivuuden tapauksessa
  • Yhteyshenkilö: Nicola Uhde, Bundin metsäpolitiikan asiantuntija, matkapuhelin: 0151-14148267; Sähköposti: Nicola.uhde@bund.net

Julkaisutiedot:

  • Bund-eKotritts voidaan tulostaa ilmaiseksi.
  • Arkisto aiemmista vinkistä on saatavana Internetissä.
  • Bundtipp -rekisteröinti tai rekisteröinti.

toimittaja: Bund ympäristölle ja luonnonsuojelulle Saksa (Bund) E.V., Nicole Anton (V.I.S.D.P.), Kaiserin-Augusta-Allee 5, 10553 Berliini