DECILE DI SALVE: L'industria nutrizionale sta combattendo nella prima metà del 2024
DECILE DI SALVE: L'industria nutrizionale sta combattendo nella prima metà del 2024
Una sala Thunder per l'industria nutrizionale tedesca! Nella prima metà del 2024, l'industria è sotto shock: le vendite sono nuovamente ridotte dell'1,4 per cento! Dopo l'anno catastrofico 2023, i produttori di alimenti sono ora di fronte a una nuova battuta d'arresto. Da gennaio a giugno, l'industria ha generato solo 114,5 miliardi di euro, un drammatico calo rispetto a 116,1 miliardi di euro dell'anno precedente. Questo lo rende chiaro: le sfide crescono ogni giorno!
Ma non solo i numeri sono allarmanti! Anche l'umore all'interno del settore è teso. L'IFO Business Climate Index mostra un leggero miglioramento, ma con 99,3 punti rimane appena al di sotto del marchio critico di 100. Christoph Minhoff, capo amministratore delegato dell'Associazione federale dell'industria nutrizionale tedesca (BVE), avverte: "La continua recessione economica nel settore nutrizionale è allarmante.
Le vendite sono diminuite drasticamente!
I dati sulle vendite parlano da soli: in Germania, le vendite sono state di 73,7 miliardi di euro e quindi sono diminuite dell'1,7 per cento. Non sembra meglio all'estero: le vendite sono diminuite dello 0,8 per cento a 40,7 miliardi di euro. Il prezzo è un altro argomento, con un leggero calo dei prezzi di vendita in Germania dello 0,6 per cento e un aumento all'estero dello 0,7 per cento. La quota delle vendite estere era del 35,6 per cento. Per quanto tempo l'industria può ancora durare in tali acque?
Ma ci sono barlumi di speranza! I prezzi delle materie prime mostrano un leggero sollievo. L'indice dei prezzi del produttore per i prodotti agricoli è diminuito dell'1,9 per cento rispetto all'anno precedente, mentre i prodotti animali sono più drammatici. Gli aumenti dei prezzi per le patate alimentari (più 44,6 per cento), le verdure (più il 28,8 per cento) e le uova (più il 9,1 per cento) sono particolarmente gravi. Tuttavia, alcuni prodotti sono diventati significativamente più economici, tra cui grano (meno 22,5 per cento), pollame (meno 9,7 per cento) e latte (meno 6,6 per cento). Che giro sulle montagne russe!
L'onere della burocrazia!
L'industria nutrizionale tedesca non solo lotta con i prezzi, ma anche con ostacoli burocratici. Nonostante un leggero aumento del numero di dipendenti, il fatturato aggiustato del prezzo ha mostrato a lungo un calo. "La crescente burocrazia è un onere significativo per la competitività delle nostre aziende", sottolinea Minhoff. Sempre più lavoratori sono necessari per ottenere le vendite in calo. Cosa c'è dietro? Incertezza persistente e spinto gli investimenti!
Un totale di circa 6.000 aziende sono attivi nel settore nutrizionale che raggiungono vendite annuali di 232,6 miliardi di EUR e impiegano circa 644.000 persone. Le aziende di medie dimensioni svolgono un ruolo cruciale qui: il 90 percento delle aziende appartiene ad esso!
Il tempo sta spingendo! L'industria deve urgentemente adottare misure per liberarsi da questa situazione sempre più difficile. Sono in gioco la forza innovativa e la competitività. L'industria nutrizionale tedesca avrà la lotta per la sopravvivenza?
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