Salve -hanyatlás: A táplálkozási ipar 2024 első felében harcol

Salve -hanyatlás: A táplálkozási ipar 2024 első felében harcol

Thunder Hall a német táplálkozási ipar számára! 2024 első felében az ipar sokkban van: az értékesítés ismét 1,4 százalékkal csökken! A 2023 -as katasztrofális év után az élelmiszergyártók új visszaeséssel szembesülnek. Január és június között az iparág csak 114,5 milliárd eurót generált - ez drámai csökkenéssel, szemben az előző évi 116,1 milliárd euróval. Ez világossá teszi: a kihívások minden nap felnőnek!

De nem csak a számok riasztóak! Az iparágon belüli hangulat szintén feszült. Az IFO üzleti éghajlati mutatója enyhe javulást mutat, de a 99,3 ponttal közvetlenül a 100 kritikus márka alatt marad.

Az értékesítés drámai módon esett le!

Az értékesítési adatok magukért beszélnek: Németországban az értékesítés 73,7 milliárd euró volt, és így 1,7 százalékkal csökkent. Nem néz ki jobban külföldön - az eladások 0,8 százalékkal 40,7 milliárd euróra estek. Az árképzés egy másik téma, a németországi értékesítési árak enyhe csökkenésével 0,6 százalékkal, és a külföldi növekedést 0,7 százalékkal. A külföldi eladások aránya 35,6 százalék volt. Meddig tarthat az ipar az ilyen vizekben?

De vannak a remény csillogása! A nyersanyagárak enyhe megkönnyebbülést mutatnak. A mezőgazdasági termékek termelői árindexe 1,9 százalékkal csökkent az előző évhez képest, míg az állati termékek drámaibbak. Az élelmiszer -burgonya (plusz 44,6 százalék), a zöldségek (plusz 28,8 %) és a tojások (plusz 9,1 százalék) áremelkedése különösen súlyos. Néhány termék azonban jelentősen olcsóbbá vált, beleértve a gabonaféléket (mínusz 22,5 százalék), a baromfi (mínusz 9,7 százalék) és a tejet (mínusz 6,6 százalék). Milyen hullámvasút!

A bürokrácia terhe!

A német táplálkozási ipar nemcsak az árakkal, hanem a bürokratikus akadályokkal is küzd. Annak ellenére, hogy a munkavállalók száma kissé megnőtt, az ár által kiigazított forgalom már régóta csökken. "A növekvő bürokrácia jelentős terhet jelent vállalataink versenyképességére" - hangsúlyozza Minhoff. Egyre több munkavállalóra van szükség a csökkenő értékesítés eléréséhez. Mi van mögötte? Tartós bizonytalanság és toló befektetések!

Összesen mintegy 6000 vállalat aktív a táplálkozási ágazatban, amely 232,6 milliárd euró éves forgalmat ér el, és mintegy 644 000 embert foglalkoztat. A közepes méretű vállalatok itt döntő szerepet játszanak: a vállalatok 90 % -a tartozik ehhez!

Az idő tolja! Az iparágnak sürgősen meg kell tennie az intézkedéseket, hogy megszabaduljon az egyre nehezebb helyzettől. Az innovatív erő és a versenyképesség a tétben van. Vajon a német táplálkozási ipar megszerzi -e a túlélési küzdelmet?