Virada nutricional: discussão e abordagens para o 20º regiotalk

Virada nutricional: discussão e abordagens para o 20º regiotalk

A incubadora regional Berlin Südwest (RIK) organiza seu 20º regiotalk em 22 de fevereiro às 18h30. no domínio Dahlem. O foco da noite está no assunto da "mudança nutricional - por que temos que mudar nosso consumo de alimentos".

A reviravolta nutricional é um tópico cada vez mais presente que influencia fortemente a sociedade e a economia de hoje. Na Europa Central, o maior consumo e o desperdício de alimentos domina, enquanto mais de 700 milhões de pessoas em todo o mundo estão desnutridas. Os efeitos do consumo excessivo de alimentos industriais altamente processados ​​levam a problemas de saúde, como obesidade e diabetes. Além disso, a indústria nutricional sobrecarrega o clima através da produção e transporte de alimentos.

A dieta visa tornar a produção de alimentos ecologicamente e socialmente sustentáveis, reduzir o desperdício de alimentos e otimizar a distribuição mundial.

No 20º regioTalk de Rik Berlin Südwest, vários especialistas falarão sobre o desenvolvimento da transição nutricional na Alemanha, Europa e mundo. Todos são cordialmente convidados para este evento gratuito, com o registro prévio é desejável. Informações adicionais no curso do regiotalk e outros eventos do Rik Berlin Südwest podem ser encontrados na página inicial do RIK.

Tabela com informações adicionais:

| Tópico | Virada nutricional |
| ———————— | --————————————— | Especialistas participantes | Dr. Dra. Martina Schäfer, Prof. Dr. Sascha Rohn, Steffen Otte |
| Local | Domínio Dahlem, Berlim |
| Data | 22 de fevereiro de 2024 |
| Registro | Até 20 de fevereiro por e -mail |

A reviravolta nutricional é um desafio que afeta a sociedade como um todo. Com um consumo de alimentos alterado, as melhorias ecológicas e de saúde podem ser alcançadas. O regioTalk Rik Berlin Südwest oferece uma boa oportunidade para descobrir os desenvolvimentos atuais nessa área e entrar em diálogo com especialistas nessa área.


Fonte: www.berlin.de

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