Ernæringsvending: Diskusjon og tilnærminger til den 20. regiotalken

Ernæringsvending: Diskusjon og tilnærminger til den 20. regiotalken

Den regionale inkubatoren Berlin Südwest (RIK) organiserer sin 20. Regiotalk 22. februar kl. 18.30. I Dahlem -domenet. Kveldens fokus er på emnet "ernæringsendring - hvorfor vi må endre matforbruket".

Ernæringsvirksomheten er et stadig mer nåværende tema som sterkt påvirker dagens samfunn og økonomien. I Sentral -Europa dominerer over -forbruk og matavfall, mens over 700 millioner mennesker over hele verden er underernært. Effektene av over -forbruk av høyt bearbeidet industriell mat fører til helseproblemer som overvekt og diabetes. I tillegg belaster ernæringsindustrien klimaet gjennom produksjon og transport av mat.

Kostholdet tar sikte på å gjøre produksjonen av mat økologisk og sosialt bærekraftig, redusere avfallet av mat og å optimalisere den verdensomspennende distribusjonen.

På den 20. Regiotalk av Rik Berlin Südwest vil forskjellige eksperter snakke om utviklingen av ernæringsovergangen i Tyskland, Europa og over hele verden. Alle er hjertelig invitert til dette gratis arrangementet, med forhåndsregistrering er ønskelig. Ytterligere informasjon om Regiotalk og andre hendelser i Rik Berlin Südwest finner du på Rik -hjemmesiden.

Tabell med tilleggsinformasjon:

| Emne | Ernæringsvending |
| ———————— | --———————————— | Deltakende eksperter | Professor Dr. Dr. Martina Schäfer, prof. Dr. Sascha Rohn, Steffen Otte |
| Spillested | Domain Dahlem, Berlin |
| Dato | 22. februar 2024 |
| Registrering | Fram til 20. februar via e -post |

Ernæringsvirksomheten er en utfordring som påvirker samfunnet som helhet. Med et endret matforbruk kan både helse- og økologiske forbedringer oppnås. Rik Berlin Südwest Regiotalk gir en god mulighet til å finne ut om den nåværende utviklingen på dette området og å inngå dialog med eksperter på dette området.

> Kilde: www.berlin.de