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Tournant nutritionnel: discussion et approches du 20e régiotalk
L'incubateur régional Berlin Südwest (RIK) organise son 20e régiotalk le 22 février à 18h30 dans le domaine Dahlem. L'objectif de la soirée est sur le sujet "Changement nutritionnel - pourquoi nous devons changer notre consommation alimentaire". Le régime est un sujet de plus en plus présent qui influence fortement la société d'aujourd'hui et l'économie. En Europe centrale, la consommation excessive et les déchets alimentaires dominent, tandis que plus de 700 millions de personnes dans le monde sont malnutrices. Les effets de la consommation excessive d'aliments industriels hautement transformés entraînent des problèmes de santé tels que l'obésité et le diabète. De plus, l'industrie nutritionnelle incarne le climat grâce à la production et au transport des aliments. Le régime vise au fait que ...
Tournant nutritionnel: discussion et approches du 20e régiotalk
L'incubateur régional Berlin Südwest (RIK) organise son 20e régiotalk le 22 février à 18h30. Dans le domaine Dahlem. L'objectif de la soirée est sur le sujet du "changement nutritionnel - pourquoi nous devons changer notre consommation alimentaire".
Le revirement nutritionnel est un sujet de plus en plus présent qui influence fortement la société d'aujourd'hui et l'économie. En Europe centrale, la consommation excessive et les déchets alimentaires dominent, tandis que plus de 700 millions de personnes dans le monde sont malnutrices. Les effets de la consommation excessive d'aliments industriels hautement transformés entraînent des problèmes de santé tels que l'obésité et le diabète. De plus, l'industrie nutritionnelle incarne le climat grâce à la production et au transport des aliments.
Le régime alimentaire vise à faire la production de nourriture écologiquement et socialement durable, à réduire le gaspillage de nourriture et à optimiser la distribution mondiale.
Le 20e régiotalk de Rik Berlin Südwest, divers experts parleront du développement de la transition nutritionnelle en Allemagne, en Europe et dans le monde. Tout le monde est cordialement invité à cet événement gratuit, avec une inscription préalable est souhaitable. De plus amples informations sur le régiotalk et d'autres événements du Rik Berlin Südwest se trouvent sur la page d'accueil de Rik.
Tableau avec des informations supplémentaires:
| Sujet | Virage nutritionnel |
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| Experts participants | Prof. Dr. Martina Schäfer, Prof. Dr. Sascha Rohn, Steffen Otte |
| Lieu | Domain Dahlem, Berlin |
| Date | 22 février 2024 |
| Enregistrement | Jusqu'au 20 février par e-mail |
Le revirement nutritionnel est un défi qui affecte la société dans son ensemble. Avec une consommation alimentaire modifiée, des améliorations de santé et écologiques peuvent être réalisées. Le Régiotalk Rik Berlin Südwest offre une bonne occasion de découvrir les développements actuels dans ce domaine et de conclure un dialogue avec des experts dans ce domaine.