Хранителен завой: Дискусия и подходи към 20 -ти Regiotalk

Хранителен завой: Дискусия и подходи към 20 -ти Regiotalk

Регионалният инкубатор Берлин Сюдвеста (RIK) организира своя 20 -ти Regiotalk на 22 февруари от 18.30 ч. в домейна на Dahlem. Фокусът на вечерта е върху темата за „хранителните промени - защо трябва да променим консумацията на храна“.

Хранителният обрат е все по -настояща тема, която силно влияе на днешното общество и икономиката. В Централна Европа доминират над 700 милиона души над 700 милиона души по целия свят са недохранени. Ефектите от свръхконсумацията на високо преработена индустриална храна водят до здравословни проблеми като затлъстяване и диабет. В допълнение, хранителната индустрия натоварва климата чрез производството и транспортирането на храна.

Диетата има за цел да направи производството на хранителни и социално устойчиви, да намали отпадъците от храната и да оптимизира световното разпространение.

На 20 -ия Regiotalk на Rik Berlin Südwest, различни експерти ще говорят за развитието на хранителния преход в Германия, Европа и по целия свят. Всички сърдечно са поканени на това безплатно събитие, с предишна регистрация е желателно. Допълнителна информация за хода на Regiotalk и други събития на Rik Berlin Südwest може да бъде намерена на началната страница на RIK.

Таблица с допълнителна информация:

| Тема | Хранителен завой |
| ————————— | --—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— | Участващи експерти | Проф. Д -р Д -р Мартина Шерфер, проф. Д -р Саша Рон, Стефен Оте |
| Място | Домейн Dahlem, Берлин |
| Дата | 22 февруари 2024 г. |
| Регистрация | До 20 февруари чрез имейл |

Хранителният обрат е предизвикателство, което засяга обществото като цяло. С променената консумация на храна могат да се постигнат както здравни, така и екологични подобрения. Rik Berlin Südwest Regiotalk предлага добра възможност да разбере за текущите разработки в тази област и да влезе в диалог с експерти в тази област.

Източник: www.berlin.de