Ohutult ja tõhusalt grillimine: näpunäited ja nipid täiusliku grilli lõbu jaoks gaasigrilliga

Ohutult ja tõhusalt grillimine: näpunäited ja nipid täiusliku grilli lõbu jaoks gaasigrilliga

Tarbija näpunäide | Sommer-bbq gaasigrilliga: nii et grilliventilaator on turvalisel küljel

Jagamine on ideaalne aeg BBQ jaoks: lülitage sisse gaasigrilli, grillige maitsvaid roogasid ja nautige suve koos. Nii et külaliste külastamisel kõik sujuvad, peaksid grillifännid teadma kõige olulisemaid fakte gaasigrilli ja seadmete kohta. Nende nelja koostisosaga saab suviseid grillimisi teha stressivabad.

Pudeli õige valik: osta või laenata?

Grillifännid seisavad silmitsi laenuvaliku või gaasipudeli ostmisega. Otsus sõltub individuaalsetest vajadustest. Riistvara, aiakeskused ja spetsialiseerunud edasimüüjad pakuvad mitmesuguseid müügi- ja laenupudeleid. Rendipudeleid saab laenata hoiustasu eest ja sisaldada teatud teenusepakkuja vedelat gaasi, mille logo on pudelil nähtav. Tühi pudeli vahetamine täielikuks on võimalik kõigile edasimüüjatele, kes juhivad vastavat vedelat gaasi pakkujat. Hallid pudelid seevastu on ette nähtud ostmiseks. Ostetud pudeleid saab vahetada sõltumata pakkujast, mis tähendab, et saate tühja pudeli tagastada ja võtta uue täispudeli endaga kaasa. Milline pudel on nüüd õige? "Rendipudelid on parim valik kõigile, kes sageli kodus grillisid ja vahetavad alati sama edasimüüja juures pudeleid," ütleb Markus Lau, Saksamaa veeldatud gaasite assotsiatsiooni tehnoloogiaekspert E.V. (DVFG). "Kui reisite palju vagunelamu või haagissuvilaga ja soovite täidise täitmisel paindlikuks jääda, valite ostupudeli."

Kuumusresistentsed vedelad gaasipudelid jaanile

Tekib oluline küsimus, eriti kuumadel temperatuuridel: kas saate kõhklemata kasutada vedelaid gaasipudeleid? Rahuv vastus on: jah! Spetsiaalsed ohutuse ettevaatusabinõud tagavad selle. Vedelad gaasipudelid ei täideta kunagi 100 protsenti, vaid ainult 80 protsenti. "Vedela faasi kohal olev vabadus moodustab gaasilise polsterduse. Selle tulemusel ei saavuta pudel maksimaalset mahutavust, kui sisu ulatub kõrgete temperatuuride kaudu," selgitab Markus Lau. See oleks tavalistel suvistel temperatuuridel äärmiselt ebatõenäoline. Gaasipudelid on mõeldud kuni 30 baari katserõhu jaoks. 20 kraadi Celsiuse välise temperatuuri juures on siserõhk vahemikus 7 kuni 8 baari. See tähendab, et pudelis sisalduv 30 baari limiit saavutatakse ainult gaasi temperatuuril umbes 80 kraadi Celsiuse. Samuti on olemas kaitseventiil: kui rõhk ületab 30 baari, tuletab kaitseventiil gaasi väljastpoolt. Kui rõhk langeb alla selle piiri, sulgub klapp automaatselt.

Jää moodustumine gaasipudelil: grillventilaatorid saavad seda teha

Kui gaasipudelid "külmutavad", näitab see, et gaasipudeli suurus ei vasta gaasigrilli jõudlusele. "Pudeli väliskestal olevad jääkristallid võivad viia grillimiseni isegi välja," hoiatab Markus Lau. "Grilliventilaatorid peaksid sulgema jäised pudelid, et vältida gaasi lahkumist jaotusprotsessi ajal." Üldiselt peaks gaasipudeli suurus vastama grilli jõudlusele. 5-kilogrammilised pudelid sobivad väiksemate gaasigrillide jaoks kuni kahe põletiga. Seal on ka spetsiaalsed 8-kilogrammilised BBQ-pudelid, mis sobivad ideaalselt tavaliste gaasigrillide põhikappi. 11-kilogrammilised pudelid sobivad kõige paremini võimsamate gaasigrillide jaoks.

sinise leegi asemel kollane: mida värv ütleb?

Kõik on ette valmistatud, kuid äkki põleb gaasigrilli leek sinise asemel kollaselt. "Grillijääkidest tulenev reostus on kõige tavalisem põhjus, et vedel gaas ei põle nagu tavaliselt sinise leegiga," selgitab Markus Lau. "Jäägid mõjutavad õhuvarustust ja tähendavad, et põletid ei põle ühtlaselt ega täieliku jõudlusega." Enamikul juhtudel saab seda probleemi kiiresti lahendada. Ekspert soovitab põleti torud hoolikalt puhastada töö ajal sobiva grilliharjaga. See tuleks tagada süüteelektroodi kahjustamiseks. Kui probleem eksisteerib jätkuvalt pärast puhastamist, võib rõhuregulaator olla defektne ja see tuleks asendada. Kui see ei aita, tuleks grilli tootjaga ühendust võtta. Tähtis: võhikud ei tohiks kunagi proovida põleti pihustid ise parandada ega oma seadet muuta.

Energiaallikas LPG:

naiusegaasi (veeldatud naftagaasi) - mitte segi ajada veeldatud maagaasiga (veeldatud maagaasi, metaan) - koosneb propaanist, butanist ja selle segudest ning on juba madalrõhuga vedel. Energiaallikas põletab süsinikdioksiidi vähendatud ja madala saasteainete osas. Biogeense vedela gaasi kujul ja tulevikus on ka taastuvaid variante ka dimetüüleetri kujul. Vedelat gaasi kasutatakse küttekehades ja jahutussüsteemides, kütusena (veeldatud naftagaasi), nii tööstuses kui ka põllumajanduses, samuti vaba aja veetmise piirkonnas.

Allikas: Berliin