Controlul veterinar respinge acuzațiile împotriva furnizorilor de alimente
Controlul veterinar respinge acuzațiile împotriva furnizorilor de alimente
Pe 15 mai 2024, un control neanunțat al furnizorului de produse alimentare la Tegel Centrul Ill din Ucraina a avut loc prin reinicelerea veterinară și de supraveghere alimentară, după ce acuzațiile privind calitatea aprovizionării cu alimente către refugiații au apărut în spectacolul de seară al Bundfunk Berlin-Brendenburg (RBB). Afirmațiile făcute includeau o ceașcă încuiată de budincă de lapte cu vrăjitoare pe capac, o pâine de pâine prăjită cu decolorare neagră și un ou gătit cu mucegai în interior.
Controlul la fața locului a arătat că toate datele cele mai bune conservante ale alimentelor existente în depozitul de catering nu au fost și nu au fost valabile și că nici pâine prăjită, nici maggots nu au fost găsite pe budinca de lapte. Astfel, suspiciunile alimentelor răsfățate nu au putut fi confirmate. Operatorii Centrului Illenic din Ucraina Tegel subliniază că iau în serios calitatea aprovizionării cu alimente și iau toate măsurile necesare pentru a se asigura că refugiații sunt îngrijiți în mod adecvat.
Interesant este că consilierul raional Julia Schrod-Thiel (CDU) a menționat că imagini similare (budincă de lapte, pâine pâine pâine) ale reinickorfului de supraveghere veterinară și alimentară au fost trimise înapoi la sfârșitul lunii august 2023. Chiar și atunci, afirmațiile nu au putut fi confirmate în timpul unui control. După o examinare mai atentă, s-a dovedit că cea mai bună dată înainte de budinci a fost pe 15 ianuarie 2021, care a fost cu aproximativ 14 luni înainte de a fi comandat Centrul Ill al Ucrainei.Aceste incidente aruncă o lumină asupra sensibilității și responsabilității necesare în ceea ce privește aprovizionarea cu alimente în astfel de instituții. De asemenea, arată cât de important este să luăm în considerare toate informațiile disponibile și mediile disponibile înainte de ridicarea acuzațiilor. În tabelul următor veți găsi o imagine de ansamblu a celor mai importante informații despre acest incident:
| Data controlului | Acuzații | Rezultatul controlului | Data de conservare minimă |
| ———————— | ——————————————————— |
| 15 mai 2024 | Budincă de lapte cu vrăjitoare, pâine mucegai, ou cu mucegai | Fără confirmare a acuzațiilor valabile pentru toate alimentele |
| La sfârșitul lunii august 2023 | Acuzații similare | Fără confirmare a acuzațiilor de budincă cea mai bună înainte de data: 15 ianuarie 2021 |
Este important ca astfel de incidente să fie luate în serios pentru a se asigura că calitatea alimentelor în cazarea pentru refugiați este adecvată, iar sănătatea rezidenților nu este pusă în pericol.
Sursa: www.berlin.de