Ο κτηνιατρικός έλεγχος αντικρούει τις κατηγορίες κατά των προμηθευτών τροφίμων
Ο κτηνιατρικός έλεγχος αντικρούει τις κατηγορίες κατά των προμηθευτών τροφίμων
Στις 15 Μαΐου 2024, ένας αιφνιδιαστικός έλεγχος του προμηθευτή τροφίμων στο κέντρο της Ουκρανίας Ill's Tegel πραγματοποιήθηκε μέσω του κτηνιάτρου και της εποπτείας των τροφίμων Reinickendorf, μετά από ισχυρισμούς για την ποιότητα της προσφοράς τροφίμων στους πρόσφυγες είχε προκύψει το βράδυ του Bundfunk-Brandenburg (RBB). Οι ισχυρισμοί που έγιναν περιελάμβαναν ένα κλειδωμένο φλιτζάνι πουτίγκα γάλακτος με τσάι στο καπάκι, ένα δαγκωμένο ψωμί με μαύρο αποχρωματισμό και ένα μαγειρεμένο αυγό με μούχλα μέσα.
Ο επιτόπιος έλεγχος έδειξε ότι όλα τα δεδομένα με την καλύτερη διατήρηση των τροφίμων που υπήρχαν στην αποθήκη του Caterer ήταν ούτε ήταν έγκυρα και ότι δεν βρέθηκαν ούτε ψωμί ψωμί ούτε κούκλα ούτε βρέθηκαν στο γάλα. Έτσι, οι υποψίες των χαλασμένων τροφίμων δεν μπορούσαν να επιβεβαιωθούν. Οι φορείς εκμετάλλευσης του Κέντρου Illenic Tegel της Ουκρανίας υπογραμμίζουν ότι λαμβάνουν σοβαρά υπόψη την ποιότητα της προσφοράς τροφίμων και λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα μέτρα για να εξασφαλίσουν ότι οι πρόσφυγες φροντίζονται επαρκώς.
Είναι ενδιαφέρον ότι η περιφερειακή σύμβουλος Julia Schrod-Thiel (CDU) σημείωσε ότι παρόμοιες εικόνες (πουτίγκα γάλακτος, ψωμί ψωμιού) της κτηνιατρικής και της εποπτείας των τροφίμων Reinickendorf στάλθηκαν πίσω στα τέλη Αυγούστου 2023. Μετά από μια πιο προσεκτική εξέταση, αποδείχθηκε ότι η καλύτερη ημερομηνία των Puddings ήταν στις 15 Ιανουαρίου 2021, η οποία ήταν περίπου 14 μήνες πριν ανατεθεί το κέντρο της Ουκρανίας.Αυτά τα περιστατικά ρίχνουν ένα φως στην ευαισθησία και την ευθύνη που είναι απαραίτητα όσον αφορά την προσφορά τροφίμων σε τέτοια ιδρύματα. Δείχνει επίσης πόσο σημαντικό είναι να εξεταστεί όλες οι διαθέσιμες πληροφορίες και υπόβαθρο πριν από την αύξηση των ισχυρισμών. Στον παρακάτω πίνακα θα βρείτε μια επισκόπηση των σημαντικότερων πληροφοριών σχετικά με αυτό το περιστατικό:
| Ημερομηνία ελέγχου | Ισχυρισμοί | Αποτέλεσμα ελέγχου | Ελάχιστη ημερομηνία διατήρησης |
| ------ | ------------------ |
| 15 Μαΐου 2024 | Πουτίγκα γάλακτος με γκάζι, μούχλα ψωμί, αυγό με μούχλα | Δεν υπάρχει επιβεβαίωση των ισχυρισμών που ισχύουν για όλα τα τρόφιμα
| Στα τέλη Αυγούστου 2023 | Παρόμοιοι ισχυρισμοί Χωρίς επιβεβαίωση των ισχυρισμών πουτίγκα καλύτερα πριν από την ημερομηνία: 15 Ιανουαρίου 2021 |
Είναι σημαντικό να ληφθούν σοβαρά υπόψη τέτοια περιστατικά για να διασφαλιστεί ότι η ποιότητα των τροφίμων στη στέγαση των προσφύγων είναι κατάλληλη και η υγεία των κατοίκων δεν απειλείται.
Πηγή: www.berlin.de