McDonald's zaczyna duża restauracja Ofensywa: 500 nowych otwarć w Niemczech

McDonald's zaczyna duża restauracja Ofensywa: 500 nowych otwarć w Niemczech

Niemcy McDonald's opiera się na innowacyjnej koncepcji restauracji i zrównoważonej ekspansji

9 września 2023 r. Odbyło się niezwykłe wydarzenie na Albointraße w Berlinie: wielka ceremonia otwarcia nowej koncepcji restauracji z Niemiec McDonald's. Dzięki tej koncepcji firma pokazuje nie tylko nowoczesną i współczesną atmosferę, ale także wyraźną koncentrację na zrównoważonym rozwoju i innowacjach cyfrowych.

Planowane otwarcie 500 nowych restauracji i kompleksowa modernizacja maksymalnie 1000 istniejących lokalizacji nie tylko rozszerzy ofertę gastronomiczną w Niemczech, ale także stworzy wiele miejsc pracy. Według Mario Federico, dyrektora generalnego Niemiec McDonald's, celem firmy jest zaoferowanie gościom niezrównanego wrażenia, które odzwierciedlają potrzeby współczesnych konsumentów.

Modernizacje i rozwój nowej koncepcji restauracji to reakcje na zmienione nawyki dotyczące zamówień gości. W przyszłości goście mogą zamówić różne kanały, takie jak aplikacja McDonald's, na terminalach lub na miejscu w kasie. Szczególnie godne uwagi jest możliwość zamówienia bezpośrednio przy stole i uzyskanie jedzenia od przyjaznych pracowników: podawanie w środku. Zapewnia to przyjemniejsze wrażenia z restauracji i znacznie skraca czas oczekiwania.

Ważnym aspektem tych zmian jest wzrost wydajności w kuchni. Z czterema liniami produkcyjnymi zamiast dwóch poprzednich czas przygotowania zamówień jest ogromnie skrócony, co jest szczególnie korzystne w godzinach szczytu. Środki te są częścią obszernego podejścia do oferowania wrażeń z restauracji omnichannel, w której wszystkie metody zamówienia są płynnie blokujące.

Innym ważnym punktem przeprojektowania jest promowanie zrównoważonego rozwoju. McDonald's ma już sieć szybkich stacji ładowania pojazdów elektrycznych w budowie, w celu dostarczania 800 lokalizacji odpowiadających stacji ładowania do końca 2026 r. Ponadto systemy fotowoltaiczne są instalowane tam, gdzie to możliwe, aby poprawić bilans środowiskowy restauracji.

Ceremonia otwarcia w Berlinie przyciągnęła wiele osobowości z mediów, polityki i biznesu. Wieczorem towarzyszył prywatny koncert piosenkarza Nico Santos, który dał wydarzenie świąteczne. W swoim przemówieniu otwierającym Gitta Connemann, federalny prezydent Mittelstand and Business Union, podkreśliła znaczenie inicjatyw McDonalda na temat przyszłej orientacji cateringu w Niemczech.

McDonald's z tym ekspansją i modernizacją pokazuje, jak ważne są innowacje i zrównoważony rozwój w nowoczesnej gastronomii. Nadchodzące zmiany nie tylko poprawi oferowane usługi, ale także dadzą pozytywne impulsy dla całej branży i ustanowią nowe standardy.