McDonald's inizia un grande ristorante offensivo: 500 nuove aperture in Germania

McDonald's inizia un grande ristorante offensivo: 500 nuove aperture in Germania

La Germania di McDonald si basa su un concetto di ristorante innovativo e un'espansione sostenibile

Il 9 settembre 2023, si è svolto un evento notevole su Alboinstraße a Berlino: la grande cerimonia di apertura per il nuovo concetto di ristorante della Germania di McDonald. Con questo concetto, l'azienda non solo mostra un ambiente moderno e contemporaneo, ma anche una chiara attenzione alla sostenibilità e alle innovazioni digitali.

L'apertura prevista di 500 nuovi ristoranti e la modernizzazione completa di un massimo di 1.000 sedi esistenti non solo amplieranno l'offerta gastronomica in Germania, ma creerà anche molti posti di lavoro. Secondo Mario Federico, CEO della Germania di McDonald, l'obiettivo dell'azienda è offrire agli ospiti un'esperienza incomparabile che riflette le esigenze dei consumatori moderni.

Le modernizzazioni e lo sviluppo del nuovo concetto di ristorante sono reazioni alle mutate abitudini di ordine degli ospiti. In futuro, i visitatori possono ordinare vari canali come l'app McDonald, nei terminali o in loco presso il registratore di cassa. Particolarmente degno di nota è la possibilità di ordinare direttamente al tavolo e di ottenere il cibo dai dipendenti amichevoli: essere serviti all'interno. Ciò garantisce un'esperienza di ristorante più piacevole e riduce in modo significativo i tempi di attesa.

Un aspetto importante di questi cambiamenti è l'aumento dell'efficienza nelle cucine. Con quattro linee di produzione, invece delle due precedenti, il tempo di preparazione per gli ordini viene ridotto enormemente, il che è particolarmente vantaggioso nei tempi di punta. Queste misure fanno parte dell'ampio approccio per offrire un'esperienza di ristorante omnicanale, in cui tutti i metodi di ordine sono perfettamente intrecciati.

Un altro importante punto di riprogettazione è la promozione della sostenibilità. McDonald ha già una rete di stazioni di ricarica rapide per veicoli elettrici in costruzione, con l'obiettivo di fornire 800 sedi con corrispondenti stazioni di ricarica entro la fine del 2026. Inoltre, sono installati sistemi fotovoltaici ove possibile per migliorare l'equilibrio ambientale dei ristoranti.

La cerimonia di apertura a Berlino ha attirato numerose personalità dai media, dalla politica e dagli affari. La serata è stata accompagnata da un concerto privato del cantante Nico Santos, che ha dato all'evento un tocco festivo. Nel suo discorso di apertura, Gitta Connemann, presidente federale del MittelStand and Business Union, ha sottolineato la rilevanza delle iniziative di McDonald per l'orientamento futuro della ristorazione in Germania.

​​McDonald con questa offensiva di espansione e modernizzazione mostra quanto siano importanti l'innovazione e la sostenibilità nella gastronomia moderna. Le prossime modifiche non solo miglioreranno i servizi offerti, ma forniranno anche impulsi positivi per l'intero settore e stabiliranno nuovi standard.