McDonald's comienza la gran ofensiva de restaurantes: 500 nuevas aperturas en Alemania

McDonald's comienza la gran ofensiva de restaurantes: 500 nuevas aperturas en Alemania

McDonald’s Alemania se basa en un innovador concepto de restaurante y una expansión sostenible

El 9 de septiembre de 2023, un evento notable tuvo lugar en Alboinstraße en Berlín: la gran ceremonia de inauguración para el nuevo concepto de restaurante de McDonald’s Alemania. Con este concepto, la compañía no solo muestra un ambiente moderno y contemporáneo, sino también un enfoque claro en la sostenibilidad y las innovaciones digitales.

La apertura planificada de 500 nuevos restaurantes y la modernización integral de hasta 1,000 ubicaciones existentes no solo ampliará la oferta gastronómica en Alemania, sino que también creará muchos trabajos. Según Mario Federico, el CEO de McDonald’s Alemania, el objetivo de la compañía es ofrecer a los huéspedes una experiencia incomparable que refleje las necesidades de los consumidores modernos.

Las modernizaciones y el desarrollo del nuevo concepto de restaurante son reacciones a los hábitos de pedido cambiados de los invitados. En el futuro, los visitantes pueden ordenar varios canales, como la aplicación McDonald's, en terminales o en el sitio en la caja registradora. Particularmente notable es la posibilidad de ordenar directamente a la mesa y obtener la comida de los empleados amigables: para recibir el interior. Esto garantiza una experiencia de restaurante más agradable y acorta significativamente los tiempos de espera.

Un aspecto importante de estos cambios es el aumento de la eficiencia en las cocinas. Con cuatro líneas de producción, en lugar de las dos anteriores, el tiempo de preparación para los pedidos se acorta enormemente, lo cual es particularmente ventajoso en las horas pico. Estas medidas son parte del enfoque extenso para ofrecer una experiencia de restaurante omnicanal, en la que todos los métodos de pedido están sin problemas.

Otro punto importante de rediseño es la promoción de la sostenibilidad. McDonald’s ya tiene una red de estaciones de carga rápida para vehículos eléctricos en construcción, con el objetivo de suministrar 800 ubicaciones con las estaciones de carga correspondientes a fines de 2026. Además, los sistemas fotovoltaicos se instalan siempre que sea posible para mejorar el equilibrio ambiental de los restaurantes.

La ceremonia de apertura en Berlín atrajo a numerosas personalidades de los medios, la política y los negocios. La noche fue acompañada por un concierto privado por el cantante Nico Santos, quien le dio al evento un toque festivo. En su discurso de apertura, Gitta Connemann, presidenta federal de la Unión Mittelstand and Business, enfatizó la relevancia de las iniciativas de McDonald para la orientación futura de la catering en Alemania.

McDonald's con esta ofensiva de expansión y modernización muestra cuán importantes son la innovación y la sostenibilidad en la gastronomía moderna. Los próximos cambios no solo mejorarán los servicios ofrecidos, sino que también darán impulsos positivos para toda la industria y establecen nuevos estándares.