Sparande mat: Så här hjälper frysta produkter mot avfall

Von NAG Redaktion

Entdecken Sie, wie Sie mit Tiefkühlprodukten Lebensmittelverschwendung effektiv reduzieren können! Unser Artikel bietet 10 wertvolle Tipps zur richtigen Lagerung und Verwendung, ergänzt durch ein leckeres Rezept für eine schnelle Brokkoli-Pasta. Nehmen Sie am kostenlosen Webinar des Deutschen Tiefkühlinstituts teil und erfahren Sie, wie Sie Geld sparen und gleichzeitig das Klima schützen können.
Upptäck hur du effektivt kan minska matavfallet med frysta produkter! Vår artikel erbjuder 10 värdefulla tips för korrekt lagring och användning, kompletterat med ett läckert recept för en snabb broccoli pasta. Delta i det gratis webinaret från det tyska Fleet Institute och lära dig att spara pengar och skydda klimatet samtidigt. (Symbolbild/MB)

miljoner ton mat hamnar i papperskorgen varje år! Ja, verkligen hört! I Tyskland produceras nästan två tredjedelar av allt matavfall - stolt 6.5 av 11 miljoner ton - av oss, konsumenter, i våra egna fyra väggar! Enligt det federala ministeriet för mat och jordbruk (BMEL) kallar tyskarna den främsta orsaken till hållbarhetsproblemen. Men tänk om jag säger att det finns ett sätt att få slut på detta dilemma?

Svaret är i frysen! Under den landsomfattande handlingsveckan "Save Food Together", som går från 29 september till 6 oktober 2024 och markerar samtidigt den internationella dagen för medvetenhet om matförlust och avfall, kommer vi att presentera imponerande tips om hur du inte bara kan innehålla ditt matavfall med frys, utan också kunna skydda din plånbok!

frysta produkter är lösningen!

Visste du att cirka 49 procent av konsumenterna aldrig har avyttrat frysta produkter? Som jämförelse hamnar färska livsmedel i papperskorgen i 26 procent av de svarande! Det borde ge oss tänka! Varför kastar vi bort de goda sakerna när vi kan använda kylans kraft? Den frysta tekniken är det mildaste sättet att göra mat hållbar. Chock Frosten får alla vitaminer och näringsämnen och utan kemi!

Här är 10 sensationella tips för att slåss med frysta produkter smart mot avfall:

  1. Frysprodukter har en längre hållbarhet och förblir färsk utan att behöva oroa sig för konserveringsmedel!
  2. Förbehandlas redan på många ställen , gör det lättare att förbereda och spara tid.
  3. Den del -lämpliga borttagningen säkerställer att ingenting måste kastas. Perfekt för din plånbok!
  4. Frysta frukt och grönsaker innehåller viktiga näringsämnen och kommer ofta från regionala leverantörer som använder sina grödor.
  5. Det är bäst att köpa bara i slutet för att shoppa i frysen för att optimalt skydda de färska produkterna.
  6. Och låt fingrarna från skakningstest ! Iskristaller är inte ett tecken på flytande produkter!
  7. Kreativitet frågas: Använd rester och ge gamla rätter ny gunga med frysta grönsaker!
  8. Förvara dina produkter i en -effektiv frys - som ger besparingar och miljön är lycklig.
  9. Avfrostning av frysen förbättrar funktionen och minskar energiförbrukningen!
  10. Det bästa före datumet är inte ett slutligt slut! Kontrollera bara mat genom att lukta, titta och kanske försöka.

    11. Köksmagi med frysta produkter!

    Avgift Ett enkelt recept? Här är vår snabba broccoli pasta för fyra hungriga ätare:

    • 400 g pasta
    • 2 paket Tk Broccoli
    • ½ liter klar buljong
    • 2 bitar av smältost (grädde smak)

    Koka pastan i något saltat vatten och koka TK -broccoli i buljongen. Blanda båda i en kastrull och rör om smältosten. Säsong efter önskemål - och en läcker maträtt är klar!

    Använd också vårt gratis konsumentwebinar den 1 oktober från 10:00 till 11:30, där näringsexperter visar hur du använder fryst avfall med frysta produkter. Registrera dig snabbt!

    det tyska Fry Institute E.V. Tar hand om lobbyverksamheten och ger information om fördelarna med den frysta industrin, som ger över 80 miljoner människor färsk mat varje dag. 2023 registrerade de en rekordförbrukning på 49,4 kg per capita i Tyskland!