Sparing av mat: Slik hjelper frosne produkter mot avfall

Von NAG Redaktion

Entdecken Sie, wie Sie mit Tiefkühlprodukten Lebensmittelverschwendung effektiv reduzieren können! Unser Artikel bietet 10 wertvolle Tipps zur richtigen Lagerung und Verwendung, ergänzt durch ein leckeres Rezept für eine schnelle Brokkoli-Pasta. Nehmen Sie am kostenlosen Webinar des Deutschen Tiefkühlinstituts teil und erfahren Sie, wie Sie Geld sparen und gleichzeitig das Klima schützen können.
Oppdag hvordan du effektivt kan redusere matavfall med frosne produkter! Artikkelen vår tilbyr 10 verdifulle tips for riktig lagring og bruk, supplert med en deilig oppskrift på en rask brokkoli -pasta. Ta del i det gratis webinaret til det tyske flåteinstituttet og lær hvordan du kan spare penger og beskytte klimaet samtidig. (Symbolbild/MB)

Millioner av tonn mat havner i søpla hvert år! Ja, virkelig hørt! I Tyskland produseres nesten to tredjedeler av alt matavfall - stolte 6,5 av 11 millioner tonn - av oss, forbrukere, i våre egne fire vegger! I følge Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL) kaller tyskerne den viktigste årsaken til holdbarhetsproblemene. Men hva om jeg forteller deg at det er en måte å få slutt på dette dilemmaet?

Svaret er i fryseren! I løpet av den landsomfattende actionuken "Save Food Together", som går fra 29. september til 6. oktober 2024 og samtidig markerer den internasjonale dagen for bevissthet om tap og avfall, vil vi presentere imponerende tips om hvordan du ikke bare kan inneholde matavfallet ditt med fryser, men også være i stand til å beskytte lommeboken din!

Frozen produkter er løsningen!

Visste du at rundt 49 prosent av forbrukerne aldri har disponert frosne produkter? Til sammenligning havner fersk mat i søpla i 26 prosent av de spurte! Det burde gi oss å tenke! Hvorfor kaster vi de gode tingene bort når vi kan bruke kulen? Den frosne teknologien er den mildeste måten å gjøre mat holdbar på. Sjokkfrost får alle vitaminer og næringsstoffer, og uten kjemi!

Her er 10 oppsiktsvekkende tips for å kjempe med frosne produkter smart mot avfall:

  1. Fryseprodukter har en lengre holdbarhet og forblir friske uten å måtte bekymre deg for konserveringsmidler!
  2. Allerede forhåndsbehandlet mange steder , gjør det lettere å forberede og spare deg for tid.
  3. Den delen -passende fjerning sikrer at ingenting må kastes. Perfekt for lommeboken din!
  4. Frossen frukt og grønnsaker inneholder viktige næringsstoffer og kommer ofte fra regionale leverandører som bruker avlingene sine.
  5. Det er best å kjøpe bare på slutten shopping i fryseren for å kunne beskytte de ferske produktene optimalt.
  6. Og la fingrene fra ristetest ! Iskrystaller er ikke et tegn på flytende produkter!
  7. Kreativitet blir spurt: Bruk rester og gi gamle retter ny sving med frosne grønnsaker!
  8. Lagre produktene dine i en energi -effektivt fryser - som gir besparelser og miljøet er lykkelig.
  9. Tining av fryseren regelmessig forbedrer funksjonen og reduserer energiforbruket!
  10. Den beste før dato er ikke en siste slutt! Bare sjekk mat ved å lukte, se og kanskje prøve.

    11. Kitchen Magic med frosne produkter!

    Feis en enkel oppskrift? Her er vår hurtig brokkoli -pasta for fire sultne spiser:

    • 400 g pasta
    • 2 pakker med Tk broccoli
    • ½ liter klar buljong
    • 2 stykker smeltende ost (kremsmak)

    Kok pastaen i litt saltet vann og kok TK -brokkolien i buljongen. Bland begge i en kjele og rør inn smeltende ost. Krydre etter ønske - og en deilig rett er klar!

    Bruk også vårt gratis forbruker -webinar 1. oktober fra kl. Registrer deg raskt!

    Det tyske Fry Institute E.V. tar seg av lobbyvirksomheten og gir informasjon om fordelene med den frosne industrien, som gir over 80 millioner mennesker fersk mat hver dag. I 2023 registrerte de et rekordforbruk på 49,4 kg per innbygger i Tyskland!