Cywriter szövet? Bárki, aki elkerüli az aszpartámat, nem szabad már nem iszik kávét
Cywriter szövet? Bárki, aki elkerüli az aszpartámat, nem szabad már nem iszik kávét
Azaszpartámot a Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC) "esetleg karcinogénnek" minősítette. Ezt a besorolást a kávé besorolásával együtt tették közzé. Az IARC különböző kategóriákat használ a szövetek karcinogén potenciáljának ellenőrzésére. Az aszpartam a 2b kategóriába tartozik, amely azt mondja, hogy karcinogén lehet. A kávésav ugyanabban a kategóriában is található.
Az édesítő aszpartam osztályozása három vizsgálaton alapul, amelyek esetlegesen kapcsolatba lépnek az állatok májrák egy bizonyos formájával. Az emberek számára azonban még mindig nincs egyértelmű tanulmány. A szakértők ezért hangsúlyozzák, hogy a fogyasztás mértéke döntő szerepet játszik. Jelenleg ártalmatlannak minősítik a legfeljebb 40 mg/kg testtömeg napi befogadását. Ennek az összegnek az átlépéséhez kb. 21 liter Cola Zero -t kell inni, vagy naponta 260 édesítőtablettát kell vennie. A normál fogyasztási magatartás esetén azonban ezt az összeget nem sikerül elérni.
A szakértők ezért nem javasolják az aszpartám lemondását. A cukorral összehasonlítva az aszpartám lényegesen kevésbé megkérdőjelezhető. A szakértők szerint a cukorral gazdag és magas kalóriatartalmú étrend a civilizációs betegség, például a cukorbetegség, az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek fő oka. Ezért tanácsos alacsony kalóriatartalmú italokat fogyasztani. Az aszpartám és más édesítőszerek fogyasztása hozzájárulhat a kalóriabevitel csökkentéséhez és közvetetten csökkentheti a rák kockázatát.
Fontos megjegyezni, hogy az aszpartám és a kávé mellett az IARC osztályozás különböző kategóriáiban szereplő egyéb ételeket is értékelnek. Ide tartoznak az alkoholtartalmú italok, a kolbász, a sonka, a szalámi (1. kategória) vagy a marhahús, a sertéshús, a chips, a krumplók és a 65 fok feletti forró italok (2A kategória). A legtöbb ember ezeket habozás nélkül fogyasztja.Összességében nem szabad pánikba esnie az aszpartámon, hanem a kiegyensúlyozott étrendre összpontosítson, csökkentett cukorfogyasztással.