Κυπριακής υφάσματος; Όποιος αποφεύγει την ασπαρτάμη δεν πρέπει πλέον να πίνει καφέ

Veröffentlicht:

Von:

Το ασπάρταμα ταξινομήθηκε από τον Διεθνή Οργανισμό για την Έρευνα για τον Καρκίνο (IARC) ως "ενδεχομένως καρκινογόνο". Αυτή η ταξινόμηση δημοσιεύθηκε μαζί με την ταξινόμηση του καφέ. Το IARC χρησιμοποιεί διαφορετικές κατηγορίες για να ελέγξει τα υφάσματα για το καρκινογόνο δυναμικό τους. Το ασπαρμάμ πέφτει στην κατηγορία 2Β, η οποία λέει ότι μπορεί να είναι καρκινογόνο. Το οξύ καφέ βρίσκεται επίσης στην ίδια κατηγορία.

Η ταξινόμηση του ασπαρμού του γλυκαντικού βασίζεται σε τρεις μελέτες που έδειξαν πιθανή σχέση με μια συγκεκριμένη μορφή καρκίνου του ήπατος στα ζώα. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη σαφείς μελέτες για τους ανθρώπους. Επομένως, οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι η ποσότητα κατανάλωσης διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο. Η ημερήσια εισαγωγή μέγιστου ύψους 40 mg/kg σωματικού βάρους ταξινομείται επί του παρόντος ως ακίνδυνη. Για να διασχίσετε αυτό το ποσό, θα πρέπει να πίνετε περίπου 21 λίτρα του Cola Zero ή να πάρετε 260 δισκία γλυκαντικών κάθε μέρα. Στην περίπτωση της φυσιολογικής συμπεριφοράς κατανάλωσης, ωστόσο, αυτό το ποσό δεν επιτυγχάνεται.

Οι εμπειρογνώμονες επομένως δεν συνιστούν παραίτηση από ασπαρτάμη. Σε σύγκριση με τη ζάχαρη, η ασπαρτάμη είναι σημαντικά λιγότερο αμφισβητήσιμη. Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, μια πλούσια σε ζάχαρη και δίαιτα υψηλής θερμίδων είναι η κύρια αιτία πολλών ασθενειών του πολιτισμού όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να καταναλώνουμε ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε ποτά. Η κατανάλωση ασπαρτάμης και άλλων γλυκαντικών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων και έμμεσα μείωση του κινδύνου καρκίνου.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι εκτός από την ασπαρτάμη και τον καφέ, αξιολογούνται άλλα τρόφιμα σε διάφορες κατηγορίες ταξινόμησης IARC. Αυτό περιλαμβάνει αλκοολούχα ποτά, λουκάνικα, ζαμπόν, σαλάμι (κατηγορία 1) ή βόειο κρέας, χοιρινό, τσιπς, πατάτες, κροτίδες και ζεστά ποτά πάνω από 65 μοίρες (κατηγορία 2Α). Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν αυτά χωρίς δισταγμό.

Συνολικά, δεν πρέπει να πανικοβληθείτε στην ασπαρτάμη, αλλά να επικεντρωθείτε σε μια ισορροπημένη διατροφή με μειωμένη κατανάλωση ζάχαρης.