Ongeveer 25 producenten sloten hun specialistische winkels en verlieten de Reifecellar om naar Kreuzberg te reizen en hun kaas te presenteren! Voor de elfde keer gaat alles over handmatige kaas in de marktzaal negen. Het motto van dit jaar: "Time". Lekker! Omdat tijd (en geduld) een bijzonder belangrijk ingrediënt is bij de productie van Edamer, Vacharin of Jersey Blue. Naast verkoop en proeverijen kunnen veel spannende dingen worden ervaren in workshops en praat alle oude melk. Voor het eerst is er ook een tentoonstelling. Kunstenaar Raik Hölzel aka "Fårce Raik" laat zien: "Exponation: Cheese". Installaties worden tentoongesteld voor ..."> Ongeveer 25 producenten sloten hun specialistische winkels en verlieten de Reifecellar om naar Kreuzberg te reizen en hun kaas te presenteren! Voor de elfde keer gaat alles over handmatige kaas in de marktzaal negen. Het motto van dit jaar: "Time". Lekker! Omdat tijd (en geduld) een bijzonder belangrijk ingrediënt is bij de productie van Edamer, Vacharin of Jersey Blue. Naast verkoop en proeverijen kunnen veel spannende dingen worden ervaren in workshops en praat alle oude melk. Voor het eerst is er ook een tentoonstelling. Kunstenaar Raik Hölzel aka "Fårce Raik" laat zien: "Exponation: Cheese". Installaties worden tentoongesteld voor ...">

Kaasfestival in Berlijn: vakmanschap kaas en meer in de marktzaal negen - ontdek nu!

Veröffentlicht:

Von:

<

div class = "Entry-content col-auto col-lg-8 mx-auto" style = "min-width: 70%">
Ongeveer 25 producenten hebben hun speciaalzaken gesloten en de rijpende kelder verlaten om naar Kreuzberg te reizen en hun kaas te presenteren!

Voor de elfde keer gaat alles over handmatige kaas in de marktzaal negen. Het motto van dit jaar: "Time". Lekker! Omdat tijd (en geduld) een bijzonder belangrijk ingrediënt is bij de productie van Edamer, Vacharin of Jersey Blue.

Naast verkoop en proeverijen kunnen veel spannende dingen worden ervaren in workshops en gesprekken, allemaal oude melk. Voor het eerst is er ook een tentoonstelling. Kunstenaar Raik Hölzel aka "Fårce Raik" laat zien: "Exponation: Cheese". Installaties worden over het onderwerp uitgegeven, met kaas van Sabine Jürß en Stephan Ryffel.

vanaf 17:30 uur Op de show van Stephan Ryffel wordt becommentarieerd en kan ook worden geprobeerd (ticket vereist).

Zondag 12 november van 11.00 tot 18.00 uur Markethalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43. Kreuzberg. Toegang 5 euro, voor buren (10997), kinderen en Berlijnse eigenaren gratis.