Heiligensee firar 123 års jordbruk: en festival för framtiden!

Heiligensee firar 123 års jordbruk: en festival för framtiden!

Heiligensee, Berlin, Deutschland - jordbruk är mycket viktigt i Heiligensee -distriktet i Reinickendorf. Zorn -familjen har hanterat Farm Place där i 123 år och firat den andra "Field Festival" på Nordfeld förra helgen. Vid detta evenemang kom inte bara invånarna, utan också många besökare från Berlin som upplevde gårdsbutiken som en avkopplande resa till landet. District borgmästare Emine Demirbüken-Wegner (CDU) tog sig tid för en rundtur på gården, som drivs i den fjärde generationen, medan den femte redan är i startblocken.

son Marco, som är en nyutbildad bonde, är redo att ta över familjeföretaget. Denna överlämnande är särskilt viktig, eftersom Zorn -familjen har bytt till det biologiska jordbruket i sidelinjen sedan 2023. Bröderna förlitar sig på mekanisk ogräsbekämpning och undviker användning av mineralgödselmedel och kemiska bekämpningsmedel. De ser det biologiska jordbruket som framåt och vädjar till de urbana besökarna för att bättre förstå jordbruket.

Urban Agriculture in Focus

Urban Agriculture, som har etablerat sig som en plattform för livsmedelsproduktion i stadsområden, blir allt populärare inte bara i Heiligensee, utan mer populära över hela världen. Detta inkluderar olika former av jordbruksproduktion i stadsområden, inklusive djurhållning och trädgårdsodling. Det är viktigt att stadslandbruket går utöver enkla hus- och tilldelningsträdgårdar och även inkluderar jordbruks- och innovativa odlingsmetoder som Aquaponics som syftar till att behärska utmaningarna i stadsmatförsörjningen. I Berlin kompletteras detta av lokala initiativ som undersöker potentialen för stadsodlingssystem.

Anger Brothers utför direkta åtgärder för att förbättra hållbarheten på sin gård. Till exempel levererar de 85 nötkreatur med självvuxen mat, som stöder lokal matförsörjning. Samtidigt resulterar de urbana ramförhållandena i många utmaningar. På detta sätt måste innovativa lösningar hittas för att få det begränsade stadsutrymmet och den förändrade markkvaliteten under kontroll.

Utmaningarna med stadslandbruket

I stadsområden som Berlin garanteras inte alltid tillgång till färsk mat. Urban Agriculture syftar till att underlätta denna tillgång genom användning av begränsade områden och samtidigt minska koldioxidutsläppen. Utmaningar som tillgången på vattenresurser och planeringspolitik kräver kreativa tillvägagångssätt och gemensamt engagemang. Till exempel måste tekniker som regnvattenuppsamling och effektiva bevattningsmetoder utvidgas för att göra odlingen hållbart.