Heiligensee feirer 123 år med landbruk: en festival for fremtiden!

Heiligensee feirer 123 år med landbruk: en festival for fremtiden!

Heiligensee, Berlin, Deutschland - Landbruk er veldig viktig i Heiligensee -distriktet i Reinickendorf. Zorn -familien har administrert gårdsstedet der i 123 år og feiret den andre "feltfestivalen" på Nordfeld forrige helg. På dette arrangementet kom ikke bare innbyggerne, men også mange besøkende fra Berlin som opplevde gårdsbutikken som en avslappende tur til landet. District Mayor Emine Demirbüken-Wegner (CDU) tok seg tid til en omvisning i gårdsplassen, som drives i fjerde generasjon, mens den femte allerede er i startblokkene.

Son Marco, som er en ny kvalifisert bonde, er klar til å overta familiebedriften. Denne overleveringen er spesielt viktig, siden Zorn -familien har gått over til biologisk landbruk i sidelinjen siden 2023. Brødrene er avhengige av mekanisk ugrasbekjempelse og unngår bruk av mineralgjødsel og kjemiske plantevernmidler. De ser biologisk landbruk som fremover og appellerer til de urbane besøkende for å bedre forstå sjarmen til landbruket.

Urban Agriculture in Focus

Urban Agriculture, som har etablert seg som en plattform for matproduksjon i urbane områder, blir stadig mer populært ikke bare i Heiligensee, men mer populær over hele verden. Dette inkluderer forskjellige former for landbruksproduksjon i urbane områder, inkludert dyrehold og hagebruk. Det er viktig at urbant landbruk går utover enkle hus- og tildelingshager og også inkluderer landbruk og innovative dyrkingsmetoder som akvaponikk som tar sikte på å mestre utfordringene med urban matforsyning. I Berlin er dette supplert med lokale initiativer som utforsker potensialet til urbane dyrkingssystemer.

Anger -brødrene utfører direkte tiltak for å forbedre bærekraften på gården sin. For eksempel leverer de 85 storfe med selvvokst mat, som støtter lokal matforsyning. Samtidig resulterer de urbane rammeforholdene i mange utfordringer. På denne måten må innovative løsninger bli funnet for å få det begrensede byrommet og den skiftende jordkvaliteten under kontroll.

Utfordringene med urbant landbruk

I urbane områder som Berlin er tilgang til fersk mat ikke alltid garantert. Urbant landbruk har som mål å lette denne tilgangen gjennom bruk av begrensede områder og samtidig redusere CO2 -utslipp. Utfordringer som tilgjengeligheten av vannressurser og planleggingspolitikk krever kreative tilnærminger og felles engasjement. For eksempel må teknologier som regnvannssamling og effektive vanningsmetoder utvides for å gjøre dyrking bærekraftig.