Heiligensee viert 123 jaar landbouw: een festival voor de toekomst!

Heiligensee viert 123 jaar landbouw: een festival voor de toekomst!

Heiligensee, Berlin, Deutschland - Landbouw is erg belangrijk in het district Heiligensee van Reinickendorf. De Zorn -Familie beheert daar al 123 jaar de boerderij en vierde afgelopen weekend het tweede "Field Festival" op de Nordfeld. Tijdens dit evenement kwamen niet alleen bewoners, maar ook talloze bezoekers uit Berlijn die de boerderijwinkel ervoeren als een ontspannende reis naar het land. Burgemeester Emine Demirbüken-Wegner (CDU) nam de tijd voor een rondleiding door de binnenplaats, die wordt geëxploiteerd in de vierde generatie, terwijl de vijfde al in de startblokken staat.

Zoon Marco, een nieuw gekwalificeerde boer, is klaar om het familiebedrijf over te nemen. Deze overdracht is vooral belangrijk, omdat de Zorn -familie sinds 2023 is overgestapt op biologische landbouw in zijlijn. De broers vertrouwen op mechanische onkruidcontrole en vermijden het gebruik van minerale meststoffen en chemische pesticiden. Ze zien biologische landbouw als vooruitzienend en doen een beroep op de stedelijke bezoekers om de charme van de landbouw beter te begrijpen.

stedelijke landbouw in focus

Stedelijke landbouw, die zich heeft gevestigd als een platform voor voedselproductie in stedelijke gebieden, wordt steeds populairder, niet alleen in Heiligensee, maar wereldwijd meer populairder. Dit omvat verschillende vormen van landbouwproductie in stedelijke gebieden, waaronder veeteelt en tuinbouw. Het is belangrijk dat stedelijke landbouw verder gaat dan eenvoudige huis- en toewijzingstuinen en ook landbouw en innovatieve teeltmethoden omvat, zoals aquaponics die gericht zijn op het beheersen van de uitdagingen van het aanbod van stedelijke voedsel. In Berlijn wordt dit aangevuld met lokale initiatieven die het potentieel van stedelijke teeltsystemen onderzoeken.

De broers Anger voeren directe maatregelen uit om de duurzaamheid op hun boerderij te verbeteren. Ze leveren bijvoorbeeld 85 vee van zelfgegroeid voedsel, wat de lokale voedselvoorziening ondersteunt. Tegelijkertijd resulteren de stedelijke raamwerkomstandigheden in vele uitdagingen. Op deze manier moeten innovatieve oplossingen worden gevonden om de beperkte stedelijke ruimte en de veranderende bodemkwaliteit onder controle te krijgen.

De uitdagingen van stedelijke landbouw

In stedelijke gebieden zoals Berlijn wordt de toegang tot vers voedsel niet altijd gegarandeerd. Stedelijke landbouw is bedoeld om deze toegang te vergemakkelijken door het gebruik van beperkte gebieden en tegelijkertijd de CO2 -emissies te verminderen. Uitdagingen zoals de beschikbaarheid van watervoorraden en planningsbeleid vereisen creatieve benaderingen en gezamenlijke inzet. Technologieën zoals het verzamelen van regenwater en efficiënte irrigatiemethoden moeten bijvoorbeeld worden uitgebreid om de teelt duurzaam te maken.