A Heiligensee 123 éves mezőgazdaságot ünnepel: Fesztivál a jövőre!

A Heiligensee 123 éves mezőgazdaságot ünnepel: Fesztivál a jövőre!

Heiligensee, Berlin, Deutschland - A mezőgazdaság nagyon fontos a Reinickendorf Heiligensee kerületében. A Zorn család 123 éve irányítja a farmhelyet, és a múlt hétvégén a Nordfeld -en ünnepelte a második „Field Fesztivált”. Ezen az eseményen nemcsak a lakosok jöttek, hanem számos berlini látogató is, akik a mezőgazdasági üzletet pihentető országba tapasztalták. Emine Demirbük-Wegner (CDU) kerületi polgármester időt vett igénybe a negyedik generációban üzemeltetett udvarba, míg az ötödik már a kiindulási blokkokban működik.

Marco fia, aki egy újonnan képzett mezőgazdasági termelő, készen áll a családi vállalkozás átvételére. Ez az átadás különösen fontos, mivel a Zorn család 2023 óta váltott a biológiai mezőgazdaságra. A testvérek a mechanikus gyomirtás ellenőrzésére támaszkodnak, és elkerülik az ásványi műtrágyák és a kémiai peszticidek használatát. Úgy vélik, hogy a biológiai mezőgazdaság előrejelzőnek és vonzónak tekinti a városi látogatókat, hogy jobban megértsék a mezőgazdaság varázsait.

városi mezőgazdaság fókuszban

városi mezőgazdaság, amely a városi területeken élelmiszertermelés platformjaként jelentkezett, nemcsak a Heiligensee -ben, hanem világszerte népszerűbbé válik egyre népszerűbbé. Ez magában foglalja a mezőgazdasági termelés különféle formáit a városi területeken, ideértve az állattenyésztést és a kertészetet. Fontos, hogy a városi mezőgazdaság túllépjen az egyszerű ház- és kiosztási kerteken, és magában foglalja a mezőgazdasági és innovatív termesztési módszereket is, például az akvaponikát, amelyek célja a városi élelmiszer -ellátás kihívásainak elsajátítása. Berlinben ezt a helyi kezdeményezések egészítik ki, amelyek feltárják a városi termesztési rendszerek potenciálját.

A harag testvérek közvetlen intézkedéseket hajtanak végre a gazdaságuk fenntarthatóságának javítása érdekében. Például 85 szarvasmarhát szállítanak önnövekedett ételekkel, amelyek támogatják a helyi élelmiszer -ellátást. Ugyanakkor a városi keretfeltételek számos kihívást jelentenek. Ilyen módon innovatív megoldásokat kell találni, hogy a korlátozott városi teret és a talajminőséget ellenőrzés alatt kapják.

A városi mezőgazdaság kihívásai

olyan városi területeken, mint például Berlin, a friss ételekhez való hozzáférés nem mindig garantált. A városi mezőgazdaság célja, hogy megkönnyítse ezt a hozzáférést korlátozott területek felhasználásával, és ugyanakkor csökkentse a CO2 -kibocsátást. Az olyan kihívások, mint például a vízkészletek rendelkezésre állása és a tervezési politika, kreatív megközelítéseket és közös elkötelezettséget igényel. Például olyan technológiákat, mint az esővíz -gyűjtés és a hatékony öntözési módszereket, kibővíteni kell a termesztés fenntarthatóvá tétele érdekében.