Heiligensee slaví 123 let zemědělství: Festival pro budoucnost!

Heiligensee slaví 123 let zemědělství: Festival pro budoucnost!

Heiligensee, Berlin, Deutschland - zemědělství je velmi důležité v okrese Heiligensee v Reinickendorfu. Rodina Zorn tam spravuje farmářské místo již 123 let a minulý víkend oslavila druhý „polní festival“ na Nordfeldu. Na této akci přišli nejen obyvatelé, ale také mnoho návštěvníků z Berlína, kteří zažili zemědělský obchod jako relaxační výlet do země. Okresní starosta Emine Demirbüken-Wegner (CDU) si vzal čas na prohlídku nádvoří, která je provozována ve čtvrté generaci, zatímco páté je již v počátečních blocích.

Son Marco, který je nově kvalifikovaným farmářem, je připraven převzít rodinný podnik. Toto předání je obzvláště důležité, protože rodina Zorn se od roku 2023 přepnula na biologické zemědělství. Vidí biologické zemědělství jako dopředu a přitahují městské návštěvníky, aby lépe porozuměli kouzlu zemědělství.

Urban Agriculture In Focus

Urban Agriculture, který se etabloval jako platforma pro výrobu potravin v městských oblastech, se stává stále populárnější nejen v Heiligensee, ale také populárnější po celém světě. To zahrnuje různé formy zemědělské produkce v městských oblastech, včetně chovu zvířat a zahradnictví. Je důležité, aby městské zemědělství přesahovalo jednoduché zahrady domu a přidělení a zahrnovalo také zemědělství a inovativní kultivační metody, jako je aquaponics, jejichž cílem je zvládnout výzvy nabídky městských potravin. V Berlíně je to doplněno místními iniciativami, které zkoumají potenciál městských kultivačních systémů.

Anger Brothers provádějí přímá opatření ke zlepšení udržitelnosti na své farmě. Například dodávají 85 skotu s vlastním jídlem, které podporuje místní zásobování potravinami. Současně městské rámcové podmínky vedou k mnoha výzvám. Tímto způsobem je třeba zjistit inovativní řešení, aby bylo možné získat omezený městský prostor a měnící se kvalita půdy pod kontrolou.

Výzvy městského zemědělství

V městských oblastech, jako je Berlín, není přístup k čerstvým potravinám vždy zaručen. Cílem městského zemědělství je usnadnit tento přístup pomocí omezených oblastí a zároveň snížit emise CO2. Výzvy, jako je dostupnost vodních zdrojů a politiky plánování, vyžadují kreativní přístupy a společný závazek. Například technologie, jako je sběr dešťové vody a efektivní metody zavlažování, musí být rozšířeny, aby se kultivace udržila.