التمتع الخالص: جرب فرحة مجانية ومطوية في أسبوع برلين للأطعمة 2024!

التمتع الخالص: جرب فرحة مجانية ومطوية في أسبوع برلين للأطعمة 2024!

أسبوع الطعام في برلين 2024 هو قاب قوسين أو أدنى ويعد بأسبوع مثير مليء بمبالغات الطهي والاكتشافات لعشاق الطعام. من 7 إلى 13 أكتوبر ، تتاح للزوار الفرصة لاستكشاف عالم الطعام المتنوع ، حيث ينصب التركيز على الجودة والأصل والتمتع المستدام. يقدم كل من طيور الطهو ومقدمو الأطعمة في الشوارع إبداعاتهم في تجمع رسمي من التمتع و Joie de Vivre في "Bikini Berlin".

يحتفل المهرجان بالذكرى السنوية العاشرة هذا العام. من أبرز ما هو "بيت الغذاء" ، حيث ستعقد الكتلة من 11 إلى 12 أكتوبر حول مستقبل التغذية. هنا ، لدى الشركات الناشئة والمصنعين والمنتجين الفرصة لتقديم منتجاتهم المبتكرة وتمكين التفاعلات الشخصية مع الزوار. الدخول إلى المعرض مجاني ، مما يجعل المشاركة جذابة للغاية للجميع المهتمين.

منصة تنوع الطهي

يصف ألكسندرا لوبرينوس ، المدير الإداري لأسبوع برلين للأغذية ، الحدث بأنه منصة لتناول الثقافة وتنوع الطهي. سيقدم حوالي 45 عارضًا مناهج مبتكرة لمواضيع مثل التنوع البيولوجي والتخمير والتغذية القائمة على النبات في "House of Food". الهدف من ذلك هو إبلاغ الزائرين بالاتجاهات المستقبلية المهمة في صناعة الأغذية.

أيضًا كجزء من أسبوع الطعام في برلين ، تحت شعار "يعاملونك مع المعدة" ، يتم منح الشباب الفرصة لاستنشاق تجارة تقديم الطعام. في 40 ورشة عمل ، يمكن للمشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و 30 عامًا أن يتعلموا من الطهاة ذوي الخبرة ، أو الحصول على معرفة النبيذ أو تبادل الأفكار حول مستقبل فن الطهو. تبلغ تكاليف المشاركة 5 يورو فقط لكل ورشة عمل ، حيث يجب حجز الأماكن مسبقًا.

تجارب الطهي الخاصة

تسليط الضوء على آخر هو حدث "Clash Canteen" ، والذي سيقام في 8 و 9 و 10 أكتوبر ويقدم تجارب عشاء خاصة. في مطعم مؤقت في "Drive. Volkswagen Group Forum" ، ستوفر طهاة Star والشخصيات المعروفة من فن الطهو المحلي تفسيراتهم للأطباق الكلاسيكية. تبدأ فتحات العشاء في المساء في الساعة 6 مساءً. و 8 مساءً ، ويطلب الحجز السابق للمشاركة. التكاليف 49 يورو للشخص الواحد ، والتي تشمل جميع المشروبات.

بالإضافة إلى ذلك ، توفر حملة "Berlin Food 2024" مع حملة "French Affair" فرصة خاصة لاكتشاف حانات النبيذ والمحلات التجارية في المدينة. 18 حانات النبيذ في مختلف مناطق برلين تقدم كوت دو رون وينز وجبت وجبات خفيفة فرنسية خاصة. هذه الإجراءات تثير الحياة الليلية وتعزيز التبادل بين خبراء النبيذ المحليين والزوار.

بالنسبة لأولئك المهتمين بالعلاقة بين الطعام والبئر عقلياً ، هناك حدث في 8 أكتوبر من دائرة الطهي النسائية. في أمسية مليئة بالمناقشات حول التغذية والصحة العقلية ، يتم تقديم قائمة نباتية من قبل صوفيا هوفمان. يخضع هذا الحدث أيضًا لرسوم ودية.

يوفر Berlin Food Week 2024 فرصة فريدة لتجربة مشهد تقديم الطعام في المدينة وفي الوقت نفسه يكتسب رؤى قيمة في الموضوعات الحالية المتعلقة بالتغذية والاستدامة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمشاركين التطلع إلى الكثير من ورش العمل والعينات المثيرة - مهرجان لجميع عشاق الطعام!

البرنامج الكامل ومزيد من المعلومات حول أسبوع طعام برلين متاح على الإنترنت. لذلك إذا كنت ترغب في الذهاب في رحلة اكتشاف في الطهي ، فلديك أفضل فرصة هذا العام!