Ceremonialna obletnica: Homenwerk Berlin privabi več kot 100.000 gostov

Ceremonialna obletnica: Homenwerk Berlin privabi več kot 100.000 gostov

Restavracija za domačo stražo Berlin izstopa!

leto, polno užitka in kulinaričnih dobrot v srcu Berlina! Restavracija Diy na legendarnem Hackescher Markt Records neverjetno 100.000 gostov od svojega odpiranja-resnični magnet za gurmanske in ljubitelje piva! Koncept trajnostne gastronomije se je razširil kot tekaški ogenj in Berlinerji naredili hrepenenje!

O 25.000 litrov priljubljenega Augustiner Hells je bilo postreženo lani. Pravi hit! In izrezljane različice so tudi impresivne: približno 10.000 -krat je bil naročen klasični telečkovski schnitzel! Gostje uživajo v raznolikosti v gastronomski pustolovščini: München Schnitzel, gorski sir chnitzel in okusne vegetarijanske možnosti, kot so sir Spaetzle in špinačni cmoki, so hit! In kako simpatičen je konec? Nebeški Kaiserschmarrn , ki je bil postrežen in napisal 6000 -krat !

delitev prigrizkov in gastronomije prihodnosti

Pravi najljubši množici so Skupni prigrizki , ki sestavljajo prodajo. Tu je občutek skupnosti - dobro jejte in uživajte skupaj! Gostje hvalijo visoko kakovost in regionalne dobavitelje, kar se odraža tudi v sijočih Googlovih pregledih . Kdo bi si mislil, da bi trajnost in ekonomičnost lahko tako harmonično plesala? Z letnim prometom več kot 10 milijonov evrov , naredi sam impresivno dokazuje, kako to storiti!

"Naš pristop k domačim motorjem kaže, da ste z regionalnimi, svežimi sestavinami, učinkovito uporabo virov in zavestno uporabo hrane lahko dolgoročno uspešni," pojasnjuje Archibald Graf von Keyserlingk , generalni direktor DIY. Inovativni koncept z modularnim sistemom ne samo zmanjšuje živilske odpadke, ampak tudi gostom ponuja priložnost, da naročijo popolno količino.

Zavezanost trajnosti

V domu je voda iz pipe brezplačno postrežena z vašega vodnjaka - hit, še posebej v času kosila! Embalaža? Čim manj! Namesto tega se zanašate na škatle za ponovno uporabo in regionalno ustvarjenega mesa iz vrste, ki je primerna vrsta. Umetni dodatki? Nobenega! Svežina je tukaj zelo pomembna in zamrznjeno blago v kuhinji ni izgubilo ničesar. Trajnost ni obljubljena samo v domu, ampak živela vsak dan!

Himisches ni samo restavracija, ampak posebna izkušnja. Uživajte, delite in podpirate misijo za varstvo okolja-to je, kako sodobna gastronomija poteka leta 2024!

Kommentare (0)