Aniversare ceremonială: Homenwerk Berlin atrage peste 100.000 de oaspeți

Aniversare ceremonială: Homenwerk Berlin atrage peste 100.000 de oaspeți

Restaurantul de gardă de acasă Berlin iese în evidență!

Un an plin de plăcere și delicii culinare în inima Berlinului! Restaurantul DIY de pe legendarul Hackescher Markt înregistrează incredibil 100.000 de invitați de la deschiderea sa-un magnet real pentru iubitorii de gourmet și bere! Conceptul de gastronomie durabilă s -a răspândit ca un incendiu alergat și i -a făcut pe Berliners să se raveze!

aproximativ 25.000 litri de popularul Augustiner Hells a fost servit anul trecut. Un adevărat succes! Și variantele sculptate sunt, de asemenea, impresionante: în jur de de 10.000 de ori Schnitzelul clasic de vițel a fost comandat! Oaspeții se bucură de diversitate într -o aventură gastronomică: Munchen Schnitzel, Chnitzel de brânză de munte și opțiuni delicioase vegetariene, cum ar fi brânză spaetzle și găluște de spanac sunt un hit! Și cât de drăguț este sfârșitul? Un ceresc kaiserschmarrn care a fost servit și a scris de 6.000 de ori !

Partajarea gustărilor și gastronomiei viitorului

Un adevărat favorit al mulțimii sunt Snacks Sharing , pe care le alcătuiesc pentru vânzări. Iată un sentiment de comunitate - mâncați bine și bucurați -vă împreună! Oaspeții laudă de înaltă calitate și furnizorii regionali, ceea ce se reflectă și în Radiant Google Review . Cine ar fi crezut că durabilitatea și economia ar putea dansa atât de armonios? Cu o cifră de afaceri anuală de peste 10 milioane de euro , bricolajul dovedește impresionant cum să o facă!

"Abordarea noastră pentru motorul de acasă arată că, cu ingrediente regionale, proaspete, utilizarea eficientă a resurselor și utilizarea conștientă a alimentelor, puteți avea succes pe termen lung", explică Archibald Graf von Keyserlingk , director general al DIY. Conceptul inovator cu un sistem modular nu numai că reduce deșeurile alimentare, dar oferă și oaspeților posibilitatea de a comanda cantitatea perfectă.

un angajament față de sustenabilitate

În casă, apa de la robinet este servită gratuit de la propriul tău puț - un hit, mai ales la ora prânzului! Ambalaj? Cât mai puțin! În schimb, te bazezi pe cutii reutilizabile și carne generată regional dintr -o atitudine adecvată a speciilor. Aditivi artificiali? Nici unul! Prospețimea este foarte importantă aici, iar mărfurile congelate nu au pierdut nimic în bucătărie. Durabilitatea nu este promisă doar în casă, ci trăiește în fiecare zi!

Himisches nu este doar un restaurant, ci o experiență specială. Bucurați-vă, împărtășiți și susțineți misiunea de protecție a mediului-acesta este modul în care gastronomia modernă merge în 2024!

Kommentare (0)