Ceremoniële verjaardag: huizenwerk Berlin trekt meer dan 100.000 gasten

Veröffentlicht:

Von:

Erfahren Sie in unserem Artikel, wie das HeimWerk Restaurant in Berlin im ersten Jahr über 100.000 Gäste begrüßte und nachhaltige Kulinarik feiert. Lesen Sie über die beliebtesten Gerichte, innovative Konzepte wie Sharing-Snacks und den verantwortungsbewussten Umgang mit regionalen Zutaten. Entdecken Sie die Erfolgsstory eines Restaurants, das Nachhaltigkeit und Genuss vereint.
Ontdek in ons artikel over hoe het DIY -restaurant in Berlijn in het eerste jaar meer dan 100.000 gasten verwelkomde en duurzame culinaire beraadslaging viert. Lees over de meest populaire gerechten, innovatieve concepten zoals het delen van snacks en het verantwoorde gebruik van regionale ingrediënten. Ontdek het succesverhaal van een restaurant dat duurzaamheid en plezier combineert. (Symbolbild/MB)

Huiswacht restaurant Berlijn valt op!

Een jaar vol plezier en culinaire genot in het hart van Berlijn! Het DIY Restaurant op de legendarische Hackescher Markt Records Incredible 100.000 gasten Sinds de opening-een echte magneet voor gourmet- en bierliefhebbers! Het concept van duurzame gastronomie heeft zich als een lopende brand verspreid en de Berliners rave gemaakt!

Over 25.000 liter van de populaire Augustiner Hells werd vorig jaar geserveerd. Een echte hit! En de gesneden varianten zijn ook indrukwekkend: ongeveer 10.000 keer De klassieke kalfsvlees Schnitzel is besteld! De gasten genieten van diversiteit in een gastronomisch avontuur: München schnitzel, bergkaaschnitzel en heerlijke vegetarische opties zoals kaasspaetzle en spinazie dumplings zijn een hit! En hoe schattig is het einde? Een hemelse Kaiserschmarrn dat werd geserveerd en 6000 keer schreef !

snacks en gastronomie van de toekomst delen

Een echte crowd -favoriet zijn de Snacks delen , die make -up voor verkoop. Hier is een gevoel van gemeenschap - Eet goed en geniet samen! De gasten prijzen de hoge kwaliteit en de regionale leveranciers, die ook worden weerspiegeld in de Radiant Google Reviews . Wie zou hebben gedacht dat duurzaamheid en economie zo harmonieus zouden kunnen dansen? Met een jaarlijkse omzet van meer dan 10 miljoen euro , bewijst de doe -het -zelf indrukwekkend hoe hij het moet doen!

"Onze benadering van thuismotor laat zien dat met regionale, verse ingrediënten, efficiënt gebruik van middelen en bewust gebruik van voedsel, u op de lange termijn succesvol kunt zijn", legt Archibald Graf von Keyserlingk , directeur van DIY uit. Het innovatieve concept met een modulair systeem vermindert niet alleen voedselverspilling, maar biedt gasten ook de mogelijkheid om het perfecte bedrag te bestellen.

een verplichting tot duurzaamheid

In het huis wordt het kraanwater gratis geserveerd van je eigen put - een hit, vooral tijdens de lunch! Verpakking? Zo min mogelijk! In plaats daarvan vertrouwt u op herbruikbare dozen en regionaal gegenereerd vlees van een soortgelijke houding. Kunstmatige additieven? Geen! Versheid is hier erg belangrijk en bevroren goederen hebben niets verloren in de keuken. Duurzaamheid wordt niet alleen in huis beloofd, maar ook elke dag geleefd!

Himisches is niet alleen een restaurant, maar een speciale ervaring. Geniet, deel en steun de missie van het milieubescherming-dit is hoe moderne gastronomie in 2024 verloopt!