Anniversario cerimoniale: Homenwerk Berlin attira oltre 100.000 ospiti

Anniversario cerimoniale: Homenwerk Berlin attira oltre 100.000 ospiti

Il ristorante della guardia domestica Berlin si distingue!

Un anno pieno di piacere e delizie culinarie nel cuore di Berlino! Il ristorante

fai-da-te sul leggendario Hackescher Markt registra incredibile 100.000 ospiti dal suo vero magnete di apertura per amanti del gourmet e della birra! Il concetto di gastronomia sostenibile si è diffuso come un incendio in esecuzione e ha reso i berlinesi rave!

Circa 25.000 litri di famoso Augustiner Hells sono stati serviti l'anno scorso. Un vero successo! E anche le varianti intagliate sono impressionanti: circa 10.000 volte è stata ordinata la classica schnitzel in vitello! Gli ospiti godono della diversità in un'avventura gastronomica: Monaco Schnitzel, Chnitzel di formaggio di montagna e deliziose opzioni vegetariane come Spaetzle e Gnocchi di spinaci sono un successo! E quanto è carina la fine? A Heavenly Kaiserschmarn che è stato servito e ha scritto 6.000 volte !

Condivisione di snack e gastronomia del futuro

Un vero favorito della folla è il snack di condivisione , che compone le vendite. Ecco una sensazione di comunità: mangia bene e divertiti insieme! Gli ospiti lodano l'alta qualità e i fornitori regionali, che si riflettono anche nelle radiose recensioni di Google . Chi avrebbe mai pensato che sostenibilità ed economia potesse ballare in modo così armonioso? Con un fatturato annuo di oltre 10 milioni di euro , il fai -da -te dimostra in modo impressionante come farlo!

"Il nostro approccio al motore domestico mostra che con ingredienti regionali e freschi, un uso efficiente delle risorse e un uso cosciente del cibo, puoi avere successo a lungo termine", spiega Archibald Graf von Keyserlingk , amministratore delegato del fai -da -te. Il concetto innovativo con un sistema modulare non solo riduce i rifiuti alimentari, ma offre anche agli ospiti l'opportunità di ordinare la quantità perfetta.

un impegno per la sostenibilità

In casa, l'acqua del rubinetto viene servita gratuitamente dal tuo pozzo - un successo, specialmente all'ora di pranzo! Confezione? Il più possibile! Invece, ti basi su scatole riutilizzabili e la carne generata a livello regionale da un atteggiamento appropriato alla specie. Additivi artificiali? Nessuno! La freschezza è molto importante qui e le merci congelate non hanno perso nulla in cucina. La sostenibilità non è solo promessa in casa, ma ha vissuto ogni giorno!

Himisches non è solo un ristorante, ma un'esperienza speciale. Goditi, condividi e supporta la missione per la protezione ambientale: questo è il modo in cui la gastronomia moderna va nel 2024!

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