Svečana obljetnica: Homenwerk Berlin privlači preko 100 000 gostiju

Veröffentlicht:

Von:

Erfahren Sie in unserem Artikel, wie das HeimWerk Restaurant in Berlin im ersten Jahr über 100.000 Gäste begrüßte und nachhaltige Kulinarik feiert. Lesen Sie über die beliebtesten Gerichte, innovative Konzepte wie Sharing-Snacks und den verantwortungsbewussten Umgang mit regionalen Zutaten. Entdecken Sie die Erfolgsstory eines Restaurants, das Nachhaltigkeit und Genuss vereint.
Saznajte u našem članku o tome kako je restoran DIY u Berlinu u prvoj godini dočekao preko 100 000 gostiju i slavi održivo kulinarsko razmatranje. Pročitajte o najpopularnijim jelima, inovativnim konceptima poput dijeljenja grickalica i odgovorne uporabe regionalnih sastojaka. Otkrijte priču o uspjehu restorana koji kombinira održivost i uživanje. (Symbolbild/MB)

Istaknut je restoran kućnog čuvara Berlin!

Godina puna užitka i kulinarskih užitaka u srcu Berlina! DIY restoran na legendarnom Hackescher Mark-u zapisuje nevjerojatne 100.000 gostiju od njegovog otvaranja-pravi magnet za ljubitelje gurmana i piva! Koncept održive gastronomije proširio se poput vatre i učinio da se Berliners javi!

Otprilike 25.000 litara popularnog Augustiner Hells posluženo je prošle godine. Pravi hit! A rezbarene varijante su također impresivne: Oko 10 000 puta Naručena je klasična teleća Schnitzel! Gosti uživaju u različitosti u gastronomskoj avanturi: München Schnitzel, Mountain Cheese Chnizle i ukusne vegetarijanske opcije poput Spaetzle -a od sira i knedle špinata su hit! I kako je simpatičan kraj? Nebeska kaiserschmarrn koja je poslužena i napisana 6000 puta !

Dijeljenje grickalica i gastronomije budućnosti

Pravi favorit gužve je dijeljenje grickalica , koji nadoknađuju prodaju. Evo osjećaja zajednice - jedite dobro i uživajte zajedno! Gosti hvale visoku kvalitetu i regionalne dobavljače, što se odražava i na Radiant Google Reviews . Tko bi pomislio da održivost i ekonomija mogu tako skladno plesati? S godišnjim prometom od preko 10 milijuna eura , DIY impresivno dokazuje kako to učiniti!

"Naš pristup kućnom motoru pokazuje da s regionalnim, svježim sastojcima, učinkovitom uporabom resursa i svjesnom uporabom hrane, dugoročno možete biti uspješni", objašnjava Archibald Graf von Keyserlingk , generalni direktor DIY -a. Inovativni koncept s modularnim sustavom ne samo da smanjuje otpad od hrane, već također nudi gostima priliku da naruče savršenu količinu.

Obveza održivosti

U kući, voda iz slavine se poslužuje besplatno iz vlastitog bunara - hit, posebno u vrijeme ručka! Pakiranje? Što je manje moguće! Umjesto toga, oslanjate se na kutije za višekratnu upotrebu i regionalno generirano meso iz stava koji je prikladan. Umjetni aditivi? Nijedan! Ovdje je svježina vrlo važna, a smrznute robe nisu izgubile ništa u kuhinji. Održivost se ne obećava samo u kući, već je živjela svaki dan!

Himisches nije samo restoran, već posebno iskustvo. Uživajte, dijelite i podržavajte misiju zaštite okoliša-to je kako moderna gastronomija ide u 2024. godini!