Svečana obljetnica: Homenwerk Berlin privlači preko 100 000 gostiju

Svečana obljetnica: Homenwerk Berlin privlači preko 100 000 gostiju

Istaknut je restoran kućnog čuvara Berlin!

Godina puna užitka i kulinarskih užitaka u srcu Berlina! DIY restoran na legendarnom Hackescher Mark-u zapisuje nevjerojatne 100.000 gostiju od njegovog otvaranja-pravi magnet za ljubitelje gurmana i piva! Koncept održive gastronomije proširio se poput vatre i učinio da se Berliners javi!

Otprilike 25.000 litara popularnog Augustiner Hells posluženo je prošle godine. Pravi hit! A rezbarene varijante su također impresivne: Oko 10 000 puta Naručena je klasična teleća Schnitzel! Gosti uživaju u različitosti u gastronomskoj avanturi: München Schnitzel, Mountain Cheese Chnizle i ukusne vegetarijanske opcije poput Spaetzle -a od sira i knedle špinata su hit! I kako je simpatičan kraj? Nebeska kaiserschmarrn koja je poslužena i napisana 6000 puta !

Dijeljenje grickalica i gastronomije budućnosti

Pravi favorit gužve je dijeljenje grickalica , koji nadoknađuju prodaju. Evo osjećaja zajednice - jedite dobro i uživajte zajedno! Gosti hvale visoku kvalitetu i regionalne dobavljače, što se odražava i na Radiant Google Reviews . Tko bi pomislio da održivost i ekonomija mogu tako skladno plesati? S godišnjim prometom od preko 10 milijuna eura , DIY impresivno dokazuje kako to učiniti!

"Naš pristup kućnom motoru pokazuje da s regionalnim, svježim sastojcima, učinkovitom uporabom resursa i svjesnom uporabom hrane, dugoročno možete biti uspješni", objašnjava Archibald Graf von Keyserlingk , generalni direktor DIY -a. Inovativni koncept s modularnim sustavom ne samo da smanjuje otpad od hrane, već također nudi gostima priliku da naruče savršenu količinu.

Obveza održivosti

U kući, voda iz slavine se poslužuje besplatno iz vlastitog bunara - hit, posebno u vrijeme ručka! Pakiranje? Što je manje moguće! Umjesto toga, oslanjate se na kutije za višekratnu upotrebu i regionalno generirano meso iz stava koji je prikladan. Umjetni aditivi? Nijedan! Ovdje je svježina vrlo važna, a smrznute robe nisu izgubile ništa u kuhinji. Održivost se ne obećava samo u kući, već je živjela svaki dan!

Himisches nije samo restoran, već posebno iskustvo. Uživajte, dijelite i podržavajte misiju zaštite okoliša-to je kako moderna gastronomija ide u 2024. godini!

Kommentare (0)