Seremoniallinen vuosipäivä: Homenwerk Berliini houkuttelee yli 100 000 vierasta

Veröffentlicht:

Von:

Erfahren Sie in unserem Artikel, wie das HeimWerk Restaurant in Berlin im ersten Jahr über 100.000 Gäste begrüßte und nachhaltige Kulinarik feiert. Lesen Sie über die beliebtesten Gerichte, innovative Konzepte wie Sharing-Snacks und den verantwortungsbewussten Umgang mit regionalen Zutaten. Entdecken Sie die Erfolgsstory eines Restaurants, das Nachhaltigkeit und Genuss vereint.
Selvitä artikkelissamme siitä, kuinka Berliinin DIY -ravintola toivotti tervetulleeksi ensimmäisen vuoden aikana yli 100 000 vierasta ja juhlii kestävää kulinaarista keskustelua. Lue suosituimmista ruokia, innovatiivisia käsitteitä, kuten välipaloja ja alueellisten aineosien vastuullista käyttöä. Löydä ravintolan menestystarina, jossa yhdistyvät kestävyys ja nautinto. (Symbolbild/MB)

kotivartijaravintola Berliini erottuu!

vuosi täynnä nautintoa ja kulinaarisia iloja Berliinin sydämessä! DIY -ravintola legendaarisessa Hacescher Markt -levyssä uskomattoman 100 000 vierasta sen avaamisen jälkeen-todellinen magneetti gourmet- ja oluen ystäville! Kestävän gastronomian käsite on levinnyt kuin juokseva tuli ja saanut berliinit rave!

noin 25 000 litraa suositusta Augustiner Hells : sta palveltiin viime vuonna. Todellinen osuma! Ja veistetyt variantit ovat myös vaikuttavia: noin 10 000 kertaa Klassinen vasikan schnitzel tilattiin! Vieraat nauttivat monimuotoisuudesta gastronomisessa seikkailussa: München Schnitzel, Mountain Cheese Chnitzel ja herkulliset kasvissyöjät, kuten juusto Spaetzle ja pinaattiset nyytit, ovat osuma! Ja kuinka söpö loppu on? Taivaallinen Kaiserschmarrn , joka palveli ja kirjoitti 6000 kertaa !

välipalojen ja gastronomian jakaminen

Todellinen väkijoukon suosikki on Stacks jakaminen , joka vastaa myyntiä. Tässä on yhteisön tunne - syö hyvin ja nauti yhdessä! Vieraat ylistävät korkealaatuisia ja alueellisia toimittajia, jotka heijastuvat myös säteilevässä Google -arvosteluissa . Kuka olisi ajatellut, että kestävä kehitys ja talous voisi tanssia niin harmonisesti? Yli 10 miljoonan euron vuotuisella liikevaihdolla DIY todistaa vaikuttavasti kuinka se tehdään!

"Lähestymistapamme kotimoottoriin osoittaa, että alueellisilla, tuoreilla ainesosilla, resurssien tehokkaalla käytöllä ja tietoisella ruoan käyttöä voit menestyä pitkällä aikavälillä", selittää Archibald Graf Von Keyserlingk , DIY: n toimitusjohtaja. Innovatiivinen konsepti modulaarisella järjestelmällä ei vain vähennä ruokajätteitä, vaan tarjoaa myös vieraille mahdollisuuden tilata täydellinen määrä.

sitoutuminen kestävyyteen

Kodissa vesijohtovesi tarjoillaan ilmaiseksi omasta kaivostasi - osuma, etenkin lounasaikaan! Pakkaus? Niin vähän kuin mahdollista! Sen sijaan luotat uudelleenkäytettäviin laatikoihin ja alueellisesti tuotettua lihaa lajien soveltuvista asenteista. Keinotekoiset lisäaineet? Ei! Tuoreus on täällä erittäin tärkeää, ja jäädytetyt tavarat eivät ole menettäneet keittiössä mitään. Kestävyyttä ei ole vain luvattu kotona, vaan se asuu joka päivä!

Himisches ei ole vain ravintola, vaan erityinen kokemus. Nauti, jaa ja tue ympäristönsuojelutyötä-tämä on kuinka moderni gastronomia menee vuonna 2024!