Ceremoniel jubilæum: Homenwerk Berlin tiltrækker over 100.000 gæster

Veröffentlicht:

Von:

Erfahren Sie in unserem Artikel, wie das HeimWerk Restaurant in Berlin im ersten Jahr über 100.000 Gäste begrüßte und nachhaltige Kulinarik feiert. Lesen Sie über die beliebtesten Gerichte, innovative Konzepte wie Sharing-Snacks und den verantwortungsbewussten Umgang mit regionalen Zutaten. Entdecken Sie die Erfolgsstory eines Restaurants, das Nachhaltigkeit und Genuss vereint.
Find ud af det i vores artikel om, hvordan DIY -restauranten i Berlin hilste over 100.000 gæster velkommen i det første år og fejrer bæredygtig kulinarisk overvejelse. Læs om de mest populære retter, innovative koncepter såsom at dele snacks og den ansvarlige anvendelse af regionale ingredienser. Oplev succeshistorien for en restaurant, der kombinerer bæredygtighed og nydelse. (Symbolbild/MB)

hjemmevagt restaurant Berlin skiller sig ud!

Et år fuld af glæde og kulinariske lækkerier i hjertet af Berlin! Restauranten DIY på den legendariske Hackescher Markt Records Incredible 100.000 gæster siden dens åbning-en ægte magnet til gourmet- og ølelskere! Begrebet bæredygtig gastronomi har spredt sig som en løbende ild og gjort Berliners til at rave!

Om 25.000 liter af den populære Augustiner Hells blev serveret sidste år. Et rigtigt hit! Og de udskårne varianter er også imponerende: omkring 10.000 gange blev den klassiske kalvekød Schnitzel bestilt! Gæsterne nyder mangfoldighed i et gastronomisk eventyr: München Schnitzel, Mountain Chnitzel og lækre vegetariske muligheder som ostespaetzle og spinat -dumplings er et hit! Og hvor sød er slutningen? En himmelsk Kaiserschmarrn , der blev serveret og skrevet 6.000 gange !

Deling af snacks og gastronomi af fremtiden

En ægte publikumsfavorit er deling af snacks , som kompenserer for salg. Her er en følelse af samfund - spis godt og nyd sammen! Gæsterne roser høj kvalitet og de regionale leverandører, hvilket også afspejles i Radiant Google Reviews . Hvem ville have troet, at bæredygtighed og økonomi kunne danse så harmonisk? Med en årlig omsætning på over 10 millioner euro viser DIY imponerende, hvordan man gør det!

"Vores tilgang til boligmotor viser, at med regionale, friske ingredienser, effektiv brug af ressourcer og bevidst brug af mad, kan du få succes på lang sigt," forklarer Archibald Graf von Keyserlingk , administrerende direktør for DIY. Det innovative koncept med et modulært system reducerer ikke kun madaffald, men giver også gæsterne mulighed for at bestille det perfekte beløb.

En forpligtelse til bæredygtighed

I hjemmet serveres ledningsvandet gratis fra din egen brønd - et hit, især ved frokosttid! Emballage? Så lidt som muligt! I stedet er du afhængig af genanvendelige kasser og regionalt genereret kød fra en art -passende holdning. Kunstige tilsætningsstoffer? Ingen! Friskhed er meget vigtig her, og frosne varer har ikke mistet noget i køkkenet. Bæredygtighed loves ikke kun i hjemmet, men boede hver dag!

Himisches er ikke kun en restaurant, men en særlig oplevelse. Nyd, del og støtte miljøbeskyttelsesmissionen-dette er, hvordan moderne gastronomi går i 2024!