Suche
Energia -hatékony sörfőzés: A Bremer Project teszi a különbséget!
Meta leírás: "Tudja meg, hogyan támogatja a Brewflex projekt a kis- és közepes méretű sörfőzdeket, hogy növeljék energiahatékonyságukat az időváltozó villamosenergia-árak és a fogyasztás optimalizálásán keresztül. Fedezze fel a rugalmas energiafogyasztási stratégiák potenciálját, és hogyan tudnak hozzájárulni az energiaátmenethez és a sörgyártás költségcsökkentéséhez."
Energia -hatékony sörfőzés: A Bremer Project teszi a különbséget!
Brewing sörfőzde: A sörfőzde egy fordulópont előtt!
A német söripar egy forradalom szélén áll! Az energiaintenzív sör termelése hamarosan nemcsak környezetbarátabb, hanem olcsóbb is lehet - az innovatív megközelítéseknek és az intelligens adattechnológiának köszönhetően. A Brémenben a Brewflex projekt, a Mérési Technológiai, Automatizációs és Minőségtudományi Intézet (BIMAQ) vezetésével, kitűzte a célt, hogy növelje a kis- és közepes méretű sörfőzde gyártási folyamatainak rugalmasságát. De hogy pontosan hogyan működik, és miért olyan fontos?
56 % -os megújuló energiájú részesedéssel 2023 -ban Németország a jó úton halad az éghajlati semlegesség érdekében! De ez nem elég. A sörfőzdeknek radikálisan át kell gondolniuk az energiafogyasztását. A megoldás? "Idő -változatos villamosenergia -árak", amelyek lehetővé teszik a termelés kiigazítását az energiaköltségektől függően - okos lépés az energiaátmenetben!
új megközelítés a régi hagyományhoz
Asörgyártás hatalmas energiatermelés - de a brewflex -val friss szél érkezik az időbe helyezett csarnokokba! Yannik Schadler, a Bimaq kutatási asszisztense elmagyarázza: "Vizsgáljuk az elektromos terhelések rugalmassági potenciálját a sörfőzdeben." Pontosabban, ez azt jelenti, hogy a sörfőzde nemcsak optimalizálja a folyamataikat, hanem megtakaríthatja a költségeket a célzott fogyasztás kiigazításával.
A hangsúly különösen a kis- és közepes méretű sörfőzdékre fókuszál, amelyeknek gyakran nincs erőforrása a hatékonyabbá váláshoz. Itt jön be a projekt: a valós mérési adatok elemzése megtudja, hogy minden vállalat hogyan tudja módosítani a fogyasztását. Az első méréseket már elvégezték - a sörfőzde lehetősége van arra, hogy technológiáikat áthelyezzék!
"Ez az adatok megéri aranyat!" Skuller folytatódik. "Szeretnénk fejleszteni egy online eszközt, amely megkönnyíti a sörfőzde számára az egyéni rugalmassági potenciál felmérését és másokkal való összehasonlítást névtelenül." Igazi játékműves a sörpiachoz!
megtakarítás a tárolásban? Bekapcsol!
A projekt izgalmas ideiglenes következtetése: A klasszikus folyamat lépései, például a MASH és a Cooking kevés megtakarítási potenciált kínálnak. De egy teljesen más terület visszahozza a reményt: a tároló !
Asört jelenleg 0 ° Celsius -ra kell lehűteni, de meglepő: 2 ° Celsius -on is tárolható anélkül, hogy a minőséget rontaná! A hűtési idő megcélzott adaptációja segíthet a sörfőzdéknek az energiaköltségeik jelentős csökkentésében - és ez a környezet számára is előnyös!
De ez nem minden olyan kiterjedt online eszközzel, amely ajánlásokat kínál a cselekvésre, a Bimaq segíteni akar a kis sörfőzdékben. "Pontosan megmutatjuk, hol indíthat!" Magyarázza Schafler. Ez az iparág olyan zöld jövőhöz vezethet, amelyben kevesebb energiára van szükség, és egyszerre több sör áramlik!
izgalmas projekt, nagy potenciállal - és nem csak a sörfőzde, hanem a környezet számára is. Maradjon rajta, mert a brewflex projekt fejleményei minden bizonnyal szenzációt okoznak!
Az izgalmas projekttel kapcsolatos további információkért látogasson el a weboldalra.