Energy -Effektiivne õllepruulimine: Bremeri projekt teeb vahet!

Von NAG Redaktion

Meta-Beschreibung: "Erfahren Sie, wie das Projekt BrewFlex der Universität Bremen kleine und mittelständische Brauereien unterstützt, ihre Energieeffizienz durch zeitvariable Strompreise und Verbrauchsoptimierung zu steigern. Entdecken Sie die Potenziale von flexiblen Energieverbrauchsstrategien und wie diese zur Energiewende und Kostensenkung in der Bierproduktion beitragen können."
Meta kirjeldus: "Siit saate teada, kuidas Bremeni ülikooli Brewflexi projekt toetab väikseid ja keskmise suurusega õlletehaseid, et suurendada oma energiatõhusust ajaliselt muutuvate elektrienergia hindade ja tarbimise optimeerimise kaudu. Avastage paindlike energiatarbimise strateegiate potentsiaal ning kuidas nad saavad kaasa aidata õlletootmise energiat ja kulude vähendamisele." (Symbolbild/MB)

Õllepruulimine: õlletehased pöördepunkti ees!

Saksa õlletööstus on revolutsiooni äärel! Tänu uuenduslikele lähenemisviisidele ja nutikale andmetehnoloogiale ei pruugi õlle energia - intensiivne tootmine olla peagi mitte ainult keskkonnasõbralikum, vaid ka odavam. Bremenis asuv projekt BrewFlex , mida juhib mõõtmistehnoloogia, automatiseerimise ja kvaliteediteaduse instituut (BIMAQ), on seadnud endale eesmärgi suurendada väikeste ja keskmise suurusega õlletehaste tootmisprotsesside paindlikkust. Kuid kuidas see täpselt töötab ja miks see on nii oluline?

56 % taastuvenergiaosaga 2023. aastal on Saksamaa kliimaneutraalsuse õigel teel! Kuid sellest ei piisa. Õlletehased peavad oma energiatarbimise radikaalselt ümber mõtlema. Lahendus? "Aja muutuvad elektrienergia hinnad", mis võimaldavad tootmist reguleerida sõltuvalt energiakuludest - nutikas liikumine energia üleminekul!

uus lähenemisviis vanale traditsioonile

Õlletootmine on tohutu Energy Wender - aga Brewflex -ga tuleb värske tuul ajalehed! Bimaqi teadusuuringute assistent Yannik Schadler selgitab: "Uurime õlletehase elektriliste koormuste paindlikkust." Täpsemalt tähendab see, et õlletehased mitte ainult ei optimeeri oma protsesse, vaid säästavad ka kulusid sihtotstarbelise tarbimise kohandamise kaudu.

Keskendutakse eriti väikestele ja keskmise suurusega õlletehastele, millel pole sageli ressursse tõhusamaks muutumiseks. See on koht, kus projekt tuleb: reaalsete mõõtmisandmete analüüs leiab, kuidas iga ettevõte saab oma tarbimist kohandada. Esimesed mõõtmised on juba tehtud - õlletehastel on võimalus panna oma tehnoloogiad oma tempos läbi!

"Need andmed on kulda väärt!" Kolbija jätkub. "Soovime välja töötada veebipõhise tööriista, mis hõlbustab õlletehaste hindamist nende individuaalse paindlikkuse potentsiaali ja võrrelda end teistega anonüümselt." Õlleturu tõeline GameChanger!

Säästke ladustamisel? Lülitage sisse!

Projekti põnev ajutine järeldus: klassikalised protsessi sammud, näiteks puder ja toiduvalmistamine, pakuvad vähe kokkuhoiupotentsiaali. Kuid täiesti erinev piirkond toob lootuse tagasi: salvestusruum !

Õlu tuleb praegu jahutada umbes 0 ° Celsiuseni, kuid üllatus: seda võiks ka ladustada 2 ° Celsiuse juures ilma kvaliteeti kahjustamata! Jahutusaegade sihitud kohandamine võiks aidata õlletehastel nende energiakulusid märkimisväärselt vähendada - ja see on kasulik ka keskkonnale!

Kuid see pole veel kõik ulatusliku veebipõhise tööriistaga, mis pakub soovitusi tegutsemiseks, Bimaq soovib aidata väikeseid õlletehaseid. "Näitame täpselt, kust saate alustada!" Selgitab Schaflerit. See võib viia tööstuse rohelise tulevikuni, kus on vaja vähem energiat ja samal ajal voolab rohkem õllet!

Põnev projekt, millel on suur potentsiaal - ja mitte ainult õlletehastele, vaid ka keskkonnale. Hoidke seda, sest projekti BrewFlex arengud põhjustavad kindlasti sensatsiooni!

Lisateavet põneva projekti kohta leiate veebisaidilt brewflex või Bremeni ülikool.