Epoka lodowcowa w Berlinie: Tradycja spotyka wegańską różnorodność w lodowych salonach!

Epoka lodowcowa w Berlinie: Tradycja spotyka wegańską różnorodność w lodowych salonach!

Gabriel-Max-Straße 17, 10245 Berlin, Deutschland - Lato przybyło do Berlina, a wraz z nim wysoki sezon dla lodów stolicy. Różnorodność ofert od tradycyjnego salonu lodów po nowoczesne koncepcje reagujące na specjalne potrzeby i gusta. eiskafé monheim , najstarszy salon lodów w Berlin, otwarty w 1928 r. I został prowadzony przez Siblings i RIBRINGR i RIBRA. Gatschke od 2013 roku. Lodowe salon jest znany z ręcznych odmian lodów, które są wytwarzane zgodnie z oryginalnymi przepisami. Z ponad 140 różnymi odmianami i do 18 świeżo wyprodukowanych smaków dziennie, lodowe salon są szczególnie przyciągane przez zwykłych klientów, z czego 90 % ma regularne spojrzenie.

Menu zawiera również opcje wegańskie, w tym popularne cięcia Prince-Pückler. Ceny za piłkę wzrosły na przestrzeni lat, z 50 centów do obecnie 2 euro, co jest spowodowane podwyższonymi cenami surowców. Oprócz Monheim, Gimme gelato ma nazwę dla siebie, która została otwarta w Berlin-Mcharltenburg w 2018 r. Ralf. Sander, absolwent Uniwersytetu Carpigiani Gelato we Włoszech, oferuje również lody wegańskie, glutenowe i bez laktozy.

Wyzwania w Ice Ice Store

Pomimo swojej popularności oba lody stają się podobne. Sander wyraża swoje obawy dotyczące warunków ekonomicznych, zwłaszcza w odniesieniu do płacy minimalnej i inflacji lodu, która obciąża biznes. Ceny w Gimme Gelato wynoszą 2,60 euro za piłkę i 4,50 euro za lody na łodydze. Zrównoważony rozwój odgrywa główną rolę Sandera i jego zespołu, co znajduje odzwierciedlenie w stosowaniu jadalnych łyżek i szklanych słomek.

Rosnące zapotrzebowanie na lód wegański doprowadził również do wzrostu wegańskich lodów w Berlinie. Projekt Vegpool opracował najlepsze wegańskie parlory lodów w mieście. Obejmuje to eiscafé Balaram w Friedrichshain, który jest najstarszym wegańskim salonem lodów w Berlinie. Istnieją kreatywne odmiany, takie jak sernik morelowy i szalone orzeszki ziemne, a także lody spaghetti wegańskie.

różnorodność wegańskich lodów

Kolejnym zalecanym celem jest Green Scoop , także w Friedrichshain, gdzie oferowane są ręcznie robione lody bez glutenu wykonane z mleka nerkowca. Zakres obejmuje około 15 odmian, w tym popularne warianty Świeże lato i kokos-sracciatella. Prawdziwą wskazówką są lody Tribeca z gałęziami w Prenzlauer Berg i Kreuzberg, gdzie dostępne są pyszne odmiany, takie jak orzechowe Baobab i Mint Choc. Firma oferuje program bonusowy: z każdą 11 piłką jest bezpłatna piłka.

W przypadku miłośników innowacyjnych dzieł kominy jest doskonałym wyborem. Ten salon lodów znany jest z wegańskich miękkich lodów, które są podawane w chrupiących drzewach drzew. Berlin ma również liczne lody o silnym nacisku na wegańskie odmiany, takie jak Caramello , Café Ludo , katchi i jodła b , z których wszystkie oferują różnorodny wybór.

Wegańska scena lodów w Berlinie rozwija się, a coraz więcej lodów rozszerza swój zasięg, aby zareagować na rosnące zapotrzebowanie na ziołowe alternatywy. tip Berlin podkreśla, że ​​lody wegańskie w stolicy są nie tylko pyszne, ale także różnorodne klasyczne pistacje pistacje dla kreatywnych wariur, takich jak Banane-schoko.

Lato w Berlinie można nie tylko cieszyć się tradycyjnymi lodami, ale także z bogatymi, warzywnymi alternatywami. Wybór jest świetny, a lód czeka na wypróbowanie!