Edad de hielo en Berlín: ¡la tradición se encuentra con la variedad vegana en salones de helados!
Edad de hielo en Berlín: ¡la tradición se encuentra con la variedad vegana en salones de helados!
Gabriel-Max-Straße 17, 10245 Berlin, Deutschland - Summer ha llegado a Berlín y con él la temporada alta para los helados de la capital. La variedad de ofertas varía desde heladería tradicional hasta conceptos modernos que responden a necesidades y gustos especiales. Eiskafé Monheim , el helado más antiguo de Berlin, abierto en 1928 y ha sido operado por el SIISMINS PRISMINS PRISMINS PRISMES. Gatschke desde 2013. La sala de helados es conocida por sus variedades de helado hechas a mano, que se producen según recetas originales. Con más de 140 variedades diferentes y hasta 18 sabores recién producidos al día, la sala de helados se siente particularmente atraída por clientes regulares, de los cuales el 90 % tienen un aspecto regular.
El menú también incluye opciones veganas, incluidos los populares recortes de Prince-Pückler. Los precios por pelota han aumentado a lo largo de los años, desde 50 centavos hasta actualmente 2 euros, lo que se debe al aumento de los precios de las materias primas. Además de Monheim, gimat Sander, graduado de la Universidad de Gelato de Carpigiani en Italia, también ofrece helado vegano, gluten y sin lactosa.
Desafíos en la tienda de hielo de Ice
A pesar de su popularidad, ambos salones de helados enfrentan desafíos similares. Sander expresa sus preocupaciones sobre las condiciones económicas, especialmente con respecto al salario mínimo y la inflación de hielo que ejerce una presión sobre los negocios. Los precios en Gimme Gelato son de 2.60 euros por pelota y 4.50 euros para helado en el tallo. La sostenibilidad juega un papel importante para Sander y su equipo, que se refleja en el uso de cucharas comestibles y pajitas de vidrio.
La creciente demanda de hielo vegano también ha llevado a un aumento en las salas de helados veganos en Berlín. El proyecto Vegpool ha compilado las mejores salas de helados veganos de la ciudad. Esto incluye el eiscafé Balaram en Friedrichshain, que es la sala de helados vegana más antigua de Berlín. Hay variedades creativas como tarta de queso de albaricoque y maní loco, así como helado de espagueti vegano.
Variedad de salones de helados veganos
Otro objetivo recomendable es Green Scoop , también en Friedrichshain, donde se ofrece helado libre de gluten hecho de leche de anacardos. La gama incluye aproximadamente 15 variedades, incluidas las variantes populares Fresh Summer y Kokos-Stracciatella. Un consejo interno real es el helado Tribeca con ramas en Prenzlauer Berg y Kreuzberg, donde están disponibles deliciosas variedades como Hazelnut Baobab y Mint Choc. La compañía ofrece un programa de bonificación: con cada undécima bola hay una pelota gratis.
Para los amantes de las creaciones innovadoras, Chimeneys es una excelente opción. Esta sala de helados es conocida por el helado vegano suave, que se sirve en árboles crujientes de árboles. Berlín también tiene numerosos salones de helados con un fuerte enfoque en variedades veganas como Caramello , Café ludo , katchi y fir B , todo lo cual ofrece una selección variada.
La escena del helado vegano en Berlín está en auge, y cada vez más salones de helados están expandiendo su rango para responder a la creciente demanda de alternativas a base de hierbas. Tip Berlin Destina que el helado vegano en la capital no solo es delicioso, sino también diversos de pistachio clásico hasta variedades creativas como el banee-shoko.
El verano en Berlín no solo se puede disfrutar con helado tradicional, sino también con alternativas ricas de vegetales. ¡La elección es excelente y el hielo está esperando ser juzgado!
| Details | |
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| Ort | Gabriel-Max-Straße 17, 10245 Berlin, Deutschland |
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